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Jean-Claude Rateau
Jean-Claude Rateau - Beaune 1er Cru Les Bressandes 2017
Jean-Claude Rateau - Beaune 1er Cru Les Bressandes 2017

Jean-Claude Rateau - Beaune 1er Cru Les Bressandes 2017

Beaune 1er Cru|Vin rouge|Bio
Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5
4.5/5 (2 clients)
pinot noir
1er cru
biodynamie

Planté sur un coteau face à l'Est, l'une des plus fortes pentes de Beaune, le Pinot Noir bénéficie ici d'un terroir idéal pour atteindre une grande maturité. Ce Premier Cru Les Bressandes est un vin complexe et profond, avec une structure puissante qui dévoile des arômes de fruits rouges et de poivre. Une cuvée de grand calibre !

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Site noté
21164 avis
-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Jean-Claude Rateau

Cuvée

1er Cru Les Bressandes

Millésime

2017

Appellation

Beaune 1er Cru

Région

Bourgogne

Cépages

100% Pinot Noir

Terroirs

Sol brun calcaire argileux très riche en cailloux, coteau face à l'Est parmi les fortes pentes de Beaune

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Cuvaison de plus de 20 jours en cuves ouvertes avec pigeage manuel

Élevage

En fûts de chêne anciens, sur lies fines pendant 20 mois

Degré d'alcool

13.5%

Bio

Oui

Oeil

Robe rubis brillante

Nez

Ouvert de fruits rouges et de poivre

Bouche

Puissante, complète et longue

Servir

À 15-17°C

Boire avant

2030

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Saura accompagner des viandes rôties ou marinées, aux sauces riches et élaborées

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