Bourgogne
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Note : RVF Revue 16/20
« Son nez subtil de vigne en fleur livre une saveur précise et gourmande par sa tonalité sucrée. Sa finale fraîche va vous ouvrir l'appétit.» (RVF Revue N°620 - Avril 2018)

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Domaine :
Domaine Truchetet
Millésime :
2015
Appellation :
Bourgogne Aligoté
Région :
Bourgogne
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100 Aligoté
Terroirs :
Sols argilo-limoneux
Vendanges :
Manuelles, tri à la vigne puis au chai
Viticulture :
Raisonnée
Vinification :
Éraflage totale puis pressurage direct
Degré d'alcool :
12,5 %
Elevage :
10 mois en cuve inox et 1/3 en fûts
Oeil :
Robe jaune pâle aux reflets cristallins
Nez :
Subtil et floral
Bouche :
Gourmande, petite impression de sucrosité et finale fraîche
Boire à partir de :
2019
Boire avant :
2020
Servir :
À 12°C
Accords mets/vins : S'appréciera à l'apéritif ou encore en accompagnement de crustacés...
Plus d'informations sur le Domaine Truchetet et ses vins en cliquant ici.
RVF - La Revue du Vin de France

RVF - La Revue du Vin de France

Vin noté (guide 2018) : 16/20

A propos du vin : Son nez subtil de vigne en fleur livre une saveur précise et gourmande par sa tonalité sucrée. Sa finale fraîche va vous ouvrir l'appétit.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Domaine établi à Premeaux-Prissey, le village aux deux églises, celle de Premeaux et celle de Prissey. Représentant la cinquième génération de vignerons, Jean-Pierre Truchetet s'est installé en 1980 avec son épouse Sylvie sur l'exploitation (6,2 ha).

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L'appellation d'origine contrôlée Bourgogne Aligoté est une appellation régionale de Bourgogne, réservée aux vins blancs issus du cépage Aligoté produits à l’intérieur de toute la Bourgogne. Il se décline en Saône-et-Loire, en Côte-d’Or et dans l’Yonne en reflétant la diversité de ces terroirs. Ce cépage bénéficie de l’appellation Bourgogne depuis 1937, sauf à ...
Plus d'informations sur les vins de Bourgogne Aligoté

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