1jour1vin
20853 avis clients
A&A Devillard - Pinot Noir Le Renard 2006

A&A Devillard - Pinot Noir Le Renard 2006

Voici le type même du beau pinot droit et franc ! Doté de tanins souples et de jolis arômes de fruits rouges cette cuvée Le Renard provient de l'activité de négoce des domaines Devillard, qui réunit des raisins de la Côte de Beaune et de la Côte Chalonnaise sélectionnés avec la plus grande attention. Découvrez ce 2006 aux délicates notes de fruits rouges soutenues par une belle fraîcheur...

Achetez vos vins Devillard au meilleur prix en vente privée !

Site noté
20853 avis
-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaines Devillard

Cuvée

Le Renard Pinot Noir

Millésime

2006

Appellation

Bourgogne

Région

Bourgogne

Cépages

100% Pinot Noir

Terroirs

Argilo-calcaire à prédominance argileuse

Viticulture

Culture raisonnée avec des apports limités en produits de traitement, travail minutieux à la vigne, petits rendements, la recherche de la maturation optimale. L'âge moyen des vignes du domaine est 35 ans.

Vinification

fermentations en cuve inox

Élevage

pour 1/5 en fûts neufs pendant 9 mois et pour 4/5 en cuve inox

Oeil

belle robe pourpre

Nez

apporte des arômes de fruits à grains acidulés : groseille, cassis…

Bouche

les tanins et une belle acidité entraînent une belle fraîcheur

Servir

à 12-14°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2008

Boire avant

2010

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur de la charcuterie, les entr&eacute;es froides et les grillades...<br/>

Plus d'information sur Domaines Devillard

Plus d'information sur Bourgogne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

La famille Devillard s’est agrandie au-delà des frontières de la Bourgogne en rachetant la maison Rolet dans le Jura. À Mercurey, le château de Chamirey reste la plus importante de leurs propriétés bourguignonnes avec 37 hectares, dont 15 en premiers crus. La particularité du domaine est aussi de proposer une table d’hôtes au cœur du hameau. Une équipe technique compétente, dirigée par un binôme de caractère, Robert Vernizeau et Enrico Peyrone, réfléchit sans discontinuer à améliorer le travail dans les vignes, en vinification et en élevage, toujours à la recherche de l’excellence. Le millésime 2017 est particulièrement réussi et a fait mouche en blanc comme en rouge dans nos dégustations à l’aveugle. Une marche dans notre hiérarchie pourrait se franchir très bientôt.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Implantés à Mercurey, Amaury Devillard et sa sœur Aurore ont fait le pari en 2005 de reprendre la totalité de la distribution des différents domaines de la famille : Ch. de Chamirey et Dom. de la Ferté (Côte chalonnaise), Dom. des Perdrix (Côte de Nuits) et Dom. de la Garenne (Mâconnais).

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2024) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Aucune note disponible
Chargement...