Alain Geoffroy - Chablis 1er Cru Beauroy 2017
14,5/20
Bettane & Desseauve
1*Étoile
Hachette
« Un 1er cru toujours aussi charmeur avec son nez de chèvrefeuille et de silex. Le palais, souple et soyeux, donne la priorité aux fruits jaunes bien mûrs, avec une juste acidité en soutien. Harmonieux. » (Le Guide Hachette des Vins 2020) Un Chablis 1er Cru fidèle à l'appellation, emblématique de la région.
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Oeil
Robe or pâle à reflets verts, brillante, lumineuse, limpide
Nez
Séduisant, regorgeant de soleil, belle maturité. Bouquet riche et distingué sur des notes florales
Bouche
Ample et ronde, bel équilibre puissance, finesse et fraîcheur, finale gourmande et voluptueuse
Servir
À 10-12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire avant
2028
Accords mets/vins
À déguster sur des huîtres creuses, des langoustines, un filet d’espadon mariné au citron vert ou encore une marinière de bar aux ris de veau, poularde de Bresse en sauce...
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2020) 14,5/20 (Bon vin)
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2020) 1*Étoile (Vin très réussi)
A propos du vin :
Un 1er cru toujours aussi charmeur avec son nez de chèvrefeuille et de silex. Le palais, souple et soyeux, donne la priorité aux fruits jaunes bien mûrs, avec une juste acidité en soutien. Harmonieux.
Gilbert & Gaillard
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Note des clients
3.6/5
sur 5 avis
Note et avis de M. HUGUES B. Publié le 16/10/2019
Légèrement pétillant à l’ouverture ... bizarre non
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Note et avis de M. JEAN PIERRE T. Publié le 05/04/2020
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Note et avis de M. FLOUR C. Publié le 08/02/2020
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Note et avis de M. CHRISTIAN V. Publié le 13/11/2019
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Note et avis de M. JORDI P. Publié le 28/10/2019
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