Bourgogne
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 2 clients
Nouveau millésime, le 2016 était noté : Guide Hachette 1* (Vin très réussi)
Alain Geoffroy, spécialiste des vins de Chablis, élabore un Petit Chablis vif et fruité. Les notes citronnées supportées par une belle minéralité sont représentatives de cette région, sur des sols de coquilles d'huîtres. Idéal pour les apéritifs !

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Site noté par 10668 clients (Voir les avis)

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Domaine :
Domaine Alain Geoffroy
Millésime :
2018
Appellation :
Petit-Chablis
Région :
Bourgogne
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Chardonnay
Terroirs :
Sols Kimméridgiens
Vendanges :
À maturité optimale
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Classique en cuves thermorégulées
Degré d'alcool :
12,5 %
Elevage :
En cuve
Oeil :
Robe jaune d'or aux reflets verts pâles
Nez :
Jeune et frais sur des notes florales et fruitées
Bouche :
Vive, plaisante et fruitée, sur des notes de citron, de citronnelle finement minérales. Finale fraîche et parfumée.
Boire à partir de :
2019
Boire avant :
2022
Servir :
À 10°C
Accords mets/vins : S'appréciera avec des fruits de mer, des ailes de poulet grillé, une escalope de veau, du fromage de chèvre frais...
Plus d'informations sur le Domaine Alain Geoffroy et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2019) : 1*Étoile (Millésime 2016) (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Perpétuant une tradition viticole remontant à 1850, Alain Geoffroy, figure du vignoble chablisien, conduit un important domaine de 50 ha dont le siège est à Beine, village de la rive gauche du Serein, à l'ouest de Chablis. Pour la vinification, il privilégie l'élevage en cuve afin de préserver la fraîcheur des chablis.

Note des clients

4/5
sur 2 avis
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Note sans avis de M. MARC ANDRE B. Publié le 21/06/2019
Note sans avis de M. JACQUES B. Publié le 07/02/2019
De part et d’autre de la vallée du Serein, l’appellation d’origine contrôlée Petit-Chablis a été instituée en 1944. Elle forme l’une des couronnes du chablisien, dans le département de l’Yonne. Cette appellation peut être produite sur l’ensemble des communes du vignoble chablisien. Les terroirs de production des vins Petit-Chablis se situent en haut de côte ou sur ...
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