« Perpétuant une tradition viticole remontant à 1850, Alain Geoffroy, figure du vignoble chablisien, conduit un important domaine de 50ha à Beine. Pour la vinification, il privilégie l'élevage en cuve qui préserve selon lui la fraîcheur des chablis. Sous l'enseigne « Le Verger », il réussit un coup de maître. Comme avec son 2011. Une constance dans la qualité qui ne doit rien au hasard. Toujours est-il que cette cuvée 2012 est remarquable par sa fraîcheur et son harmonie. Le nez est tout en fleurs blanches, avec une petite pointe vanillée. La bouche est ronde, gorgée de fruits, portée en finale par une minéralité subtile. » (Le Guide Hachette des Vins 2015)
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
à déguster sur des sushis, mais également sur des huîtres fraîches ou rôties, des crevettes grises et bouquets, une andouillette grillée, des fromages frais et affinés…
Domaine Alain Geoffroy
Chablis
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2015) 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)
A propos du vin :
Perpétuant une tradition viticole remontant à 1850, Alain Geoffroy, figure du vignoble chablisien, conduit un important domaine de 50ha à Beine. Pour la vinification, il privilégie l'élevage en cuve qui préserve selon lui la fraîcheur des chablis. Sous l'enseigne « Le Verger », il réussit un coup de maître. Comme avec son 2011. Une constance dans la qualité qui ne doit rien au hasard. Toujours est-il que cette cuvée 2012 est remarquable par sa fraîcheur et son harmonie. Le nez est tout en fleurs blanches, avec une petite pointe vanillée. La bouche est ronde, gorgée de fruits, portée en finale par une minéralité subtile.
Gilbert & Gaillard
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Avis client
Note des clients
3.8/5
sur 44 avis
Note et avis de Mlle JULIE S. Publié le 23/01/2015
Plat - déçue
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Note et avis de M. RAPHAEL L. Publié le 20/01/2015
Chablis complet, sapide, qui s'exprime très bien aujourd'hui, vin charmeur de bon voire très bon niveau.
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Note et avis de M. JEAN FRANCOIS P. Publié le 16/11/2014
Très "chablis" au nez et à l'attaque, il finit sur un fruité presque croquant qui me fait penser à Sancerre.
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Note et avis de M. GILLES D. Publié le 12/10/2014
Méconnaissant ce domaine, j'ai découvert avec grand plaisir son Chablis 2012 puissant et porté sur le fruit, d'une grande amplitude et doté d'une allonge persistante. Très bon rapport qualité/prix capable à mon sens de rivaliser sans complexe avec l'entrée de gamme de William FEVRE, tout comme le Pas Si Petit de la CHABLISIENNE.
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Note et avis de M. PIERRE YVES D. Publié le 07/04/2023
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Note et avis de M. OLIVIER D. Publié le 09/08/2022
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Note et avis de M. NICOLAS G. Publié le 02/10/2021
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Note et avis de M. CEDRIC B. Publié le 17/12/2019
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Note et avis de Mme JANINE D. Publié le 10/11/2019
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Note et avis de Mme MARIE HELENE G. Publié le 04/01/2019
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