Domaine Arnoux Père et Fils

« Un diamant rare à découvrir ! »

Superbe découverte que ce Chorey-lès-Beaune blanc. Avec son fruité, sa belle fraîcheur et sa structure soyeuse, il sera le compagnon idéal d'œufs en meurette ! Vif dans sa jeunesse, il gagnera en souplesse en prenant de l'âge et développera un gras encore plus savoureux.

« Un Pinot Noir d'une grande tendresse aux arômes acidulés de cassis et de mûre des bois »

C'est un vin de caractère, puissant et avec beaucoup de matière. D'une incroyale structure il saura vous charmer avec ses notes de cassis et de mûres, sur une finale finenement boisée.

« Un vin de plaisir, souple, fruité et modérément tannique »

Une cuvée appréciable dès maintenant, qui exhale des notes de griotte, cassis et framboise au nez, pour notre plus grand plaisir. Sa bouche souple et fruitée s'accordera avec une cuisine légère et variée !

« Un 1er cru intense et ouvert »

« Une cuvée souvent en vue dans ces pages, qui fait mouche avec sa version 2019. Un 1er cru intense et ouvert, qui déploie des arômes soutenus de mûre, de lilas et de vanille. Une attaque souple prélude à une bouche ample, dense et longue, étayée par des tanins fins et soyeux, centrée sur les fruits rouges à maturité. Un vin taillé pour la garde. » (Le Guide Hachette des Vins 2022)

4.5/5 (2 avis)

« Il exhale des notes de cerise, de grenade et de violette, soutenues par une texture riche et des tanins légers. Dense et très fruité, il est appréciable dès maintenant. Longueur moyenne. » (Wine Spectator) Sa structure lui permet d’être accessible dans sa jeunesse ou d’être conservé plusieurs années en cave. Un vin subtil et délicat,

3/5 (1 avis)

L'Aligoté est un plant très ancien et le deuxième cépage blanc de Bourgogne. Ce cépage blanc assez vigoureux revient beaucoup à la mode ces dernières années et donne un vin blanc gourmand, jeune, branché, un rien décalé. Parfumé de notes florales et d'agrumes, il s’habille d’or pâle et stimule les papilles par sa belle énergie. Du pep's et pas que grâce à ces vignes âgées de 60 ans qui apportent également élégance et relief.

4.7/5 (3 avis)

« Le nez de ce vin est fermé mais présente de subtiles notes de cerise rouge et d'oxyde de fer. La bouche se présente avec une maturité ronde, généreuse mais fraîche. C'est juteux et audacieux, avec un corps somptueux mais défini de cerise rouge foncé. » (Wine Enthusiast 2020)

5/5 (1 avis)

D’une robe rubis soutenu, il exprime à merveille des arômes fins et délicats de petits fruits rouges (framboise, fraise, cerise) dans sa jeunesse puis de fruits noirs (cassis, mûre) assortis de poivre, muscade et autres épices avec le temps. Par une belle intensité en bouche et un côté boisé élégant, ses tannins distingués expriment parfaitement le caractère chaleureux que l’on attend de ce premier cru.

3/5 (1 avis)

« Des 80 ares plantés il y a 35 ans sur ce climat, ressort un vin rubis intense qui livre un parfum acidulé de cassis et de mûre sur fond de boisé élégant aux tonalités de cannelle. La bouche apparaît ample, tendre, équilibrée, dotée d'un très joli toucher autour de tanins soyeux et d'une longue finale sur les fruits et la réglisse. Du potentiel pour la garde. » (Le Guide Hachette des Vins 2021)

Situé au nord des Hautes Côtes de Beaune, à une altitude d’environ 350 mètres, sur la commune d’Echevronne, Les Perrières est un climat reflet de sincérité et d'élégance. Le vin offre en bouche une certaine fraîcheur et vivacité. Ferme et structuré, il évolue sur un palais droit et précis et possède une belle longueur.