Bourgogne
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

1.8/5 par 5 clients
Plantées sur des parcelles de Hautes Côtes, les vieilles vignes de gamay s'expriment ici sur des arômes intenses et gourmands de fruits rouges confiturés. La bouche est croquante, soutenue par une belle acidité. Un rouge convivial et léger qui s'accordera à merveille avec de la volaille ou un pique-nique entre amis ! Conditionnement en capsule à vis.

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Domaine :
Didier Montchovet
Millésime :
2014
Appellation :
Coteaux Bourguignons
Région :
Bourgogne
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Gamay
Terroirs :
Sols argilo-calcaires, Jurassique supérieur très caillouteux. Sur les terroirs des Hautes Côtes.
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Biologique et biodynamique certifiée
Vinification :
En raisins entiers. Macération semi carbonique. Cuvaison de 8 jours
Degré d'alcool :
11,5 %
Elevage :
En cuve émaillée pendant 6 à 8 mois.
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe couleur rubis aux reflets violacés
Nez :
Arômes de cerises et de fraises confiturées
Bouche :
Croquante : belle aciditée et tanins très légers. Gourmande : fruité rouge et épicé. Finale élégante
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2018
Servir :
14-16°C
Accords mets/vins : Accompagnera très bien une viande blanche rôtie, un plateau de charcuteries, un pique-nique printanier...
Plus d'informations sur Didier Montchovet et ses vins en cliquant ici.

Note des clients

1.8/5
sur 5 avis
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Note et avis de M. FRANCOIS D. Publié le 25/02/2019
horrible a déconseiller très décu
Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 23/06/2016
Un pinot noir au nez fruité et acidulé à boire maintenant, son ancienne appellation lui collait bien à la peau (bourgogne grand ordinaire) !
Note sans avis de M. ERWAN C. Publié le 28/09/2016
Note sans avis de M. OLIVIER P. Publié le 21/06/2016
Note sans avis de Mme NATASSIA C. Publié le 01/05/2016
L’appellation Coteaux Bourguignons est une nouvelle appellation reconnue en 2011 et réservée aux vins rouges et blancs produits à l’intérieur de l’aire délimitée par le département de l’Yonne (54 communes), le département de la Côte-d’Or (91 communes), le département de Saône-et-Loire :(154 communes), et le département du Rhône (85 communes). Les vins rosés ...
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