Domaine Jacques Prieur - Montrachet Grand Cru 2013

Bourgogne

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

18,5/20

Bettane & Desseauve

-

93-95/100

Robert Parker

« Le Montrachet Grand Cru 2013 provient des deux parcelles de Jacques Prieur et fut récolté le 3 Octobre, le même jour que les Chevalier-Montrachet. Dix fûts on été produits, dont neuf neufs. Il est plus ample au nez que le Chevalier, avec de la rondeur et de la générosité. La bouche est croquante et équilibrée, affichant plus de profondeur que le Chevalier et avec une finale longue et épicée. » (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Jacques Prieur

Millésime

2013

Appellation

Montrachet Grand Cru

Région

Bourgogne

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Chardonnay

Terroirs

sol mince, caillouteux, plus riche en sodium

Vendanges

manuelles

Viticulture

raisonnée

Vinification

en grappes entières. Pressurage pneumatique. Débourbage pendant 12 à 14 heures à température contrôlée. Fermentation en fûts de chêne

Dégustation & accords

Oeil

robe dorée aux reflets gris argentés

Nez

arômes toastés, de pain chaud, légèrement épicé et de citron confit

Bouche

puissante, sapide, dense et chaleureuse. Beaucoup de salinité. Finale très longue et persistante

Boire à partir de

2016

Boire avant

2028

Servir

à 12-14°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

s'appréciera avec un cabillaud rôti, un risotto au homard, un langouste à la crème, une poularde en vessie, un foie gras...

Domaine Jacques Prieur

Plus d'information sur Domaine Jacques Prieur

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 18,5/20 Vin de qualité exceptionnelle

Domaine noté (guide 2018) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin :

Multidimensionnel, avec un gras enveloppant et surtout une tension qui vous prend et qui ne vous lâche plus.

A propos du domaine :

L’enthousiasme et la détermination que déploie Édouard Labruyère afin de positionner ce domaine au rang de ses grands crus sont notables. Les efforts sont évidents dans le vignoble, conduit depuis 1997 de façon biologique, en cave, où foudres et demi-muids ont fait leur apparition depuis 2012, et de façon essentielle, dans le verre. Avec sa palette exceptionnelle de grands crus parmi 22 hectares de vignobles, dont 17 hectares en côte de Beaune et une représentation exclusive de grands crus en côte de Nuits, ce domaine possède tous les attributs pour rejoindre l’élite des domaines bourguignons.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2014) 93-95/100 Vin extraordinaire

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Avis client

Aucune note disponible
Background

Achetez vos vins Jacques Prieur au meilleur prix en vente privée !

12993 avis client

Accédez aux ventes !

15€

offerts sur votre 1ère commande*