Domaine Alain Geoffroy - Petit Chablis 2018
1*Étoile
Hachette
« Un Petit Chablis de grand spécialiste ! »
Alain Geoffroy, spécialiste des vins de Chablis, élabore un Petit Chablis vif et fruité. Les notes citronnées supportées par une belle minéralité sont représentatives de cette région, sur des sols de coquilles d'huîtres. Idéal pour les apéritifs !
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Oeil
Robe jaune d'or aux reflets verts pâles, brillant et lumineux
Nez
Jeune et frais sur des notes florales et fruitées
Bouche
Vive, plaisante et fruitée, sur des notes de citron, de citronnelle finement minérales, finale fraîche et parfumée
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2022
Accords mets/vins
S'appréciera avec des fruits de mer, des ailes de poulet grillé, une escalope de veau, du fromage de chèvre frais...
Guide Hachette des vins
Vin noté 1*Étoile (Millésime 2016) (Vin très réussi)
Gilbert & Gaillard
Domaine noté (guide 2022) Recommandé