Domaine Parent - Pommard 1er Cru Les Epenots 2022
96/100
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« Ce Premier Cru de Pommard est une véritable ôde au terroir : un grand vin au potentiel de garde immense ! »
« Le magnifique millésime 2022 présente les arômes caractéristiques de fruits noirs mûrs, purs et succulents, avec une structure et une fraîcheur discrètes. Puissant, certes, mais sans excès et avec une touche d'élégance. Les Epenots sont composés de deux vignobles, Les Grands Epenots et Les Petits Epenots. Ce sont les premiers vignobles que l'on aperçoit sur la droite en quittant Beaune pour entrer dans Pommard. Les Petits Epenots sont – il faut aimer les Français – plus grands que Les Grands Epenots ! Parent possède des parcelles dans les deux, préfère le vin des Petits, mais dit que commercialiser quelque chose d'aussi « petit » est un cauchemar, alors le sien est un assemblage des deux. 2024-2050 » (Decanter 2025)
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Oeil
Robe grenat intense, limpide et brillante
Nez
Belle expression aromatique, aux délicieuses senteurs de fruits rouges et de violettes fraiches, complexe
Bouche
Finesse et élégance, grande ampleur, tanins au grains fins, structure de belle maitrise, aromatique et complexité se développant jusque dans une finale enveloppante et florale
Servir
À 16-17°C
Ouvrir
2 heure avant
Boire à partir de
2026
Boire avant
2050
Accords mets/vins
À déguster sur une belle côte de bœuf, un suprême de volaille aux morilles, un Brillat-Savarin truffé...
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Vin noté (guide 2025) 96/100
A propos du vin :
Le magnifique millésime 2022 présente les arômes caractéristiques de fruits noirs mûrs, purs et succulents, avec une structure et une fraîcheur discrètes. Puissant, certes, mais sans excès et avec une touche d'élégance. Les Epenots sont composés de deux vignobles, Les Grands Epenots et Les Petits Epenots. Ce sont les premiers vignobles que l'on aperçoit sur la droite en quittant Beaune pour entrer dans Pommard. Les Petits Epenots sont – il faut aimer les Français – plus grands que Les Grands Epenots ! Parent possède des parcelles dans les deux, préfère le vin des Petits, mais dit que commercialiser quelque chose d'aussi « petit » est un cauchemar, alors le sien est un assemblage des deux. 2024-2050
PRIX 1JOUR1VIN
120
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