Château des Rontets - Clos Varambon 2016
Bourgogne
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
16,5/20
Bettane & Desseauve
-
16/20
RVF
-
89/100
Robert Parker
Produite à partir de vignes plantées après 1945 sur le Clos Varambon, cette cuvée est conçue pour être bue dans sa jeunesse. L'expression du fruit est immédiate, avec une belle palette de fleurs blanches évoluant vers les épices douces. Sa finale minérale apporte fraîcheur et allonge les arômes épicés. Une belle expression de Pouilly-Fuissé !
Caractéristiques
Domaine
Château des Rontets
Cuvée
Clos Varambon
Millésime
2016
Appellation
Pouilly-Fuissé
Région
Bourgogne
Cépages
100% Chardonnay
Terroirs
Clos planté après 1945
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
En foudres récents de 30 hectolitres, en fûts de 400 et de 228 litres sans utilisation de bois neuf
Élevage
Sur lie de 12 à 18 mois sans bâtonnage
Degré d'alcool
13%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe couleur jaune dorée
Nez
Dans la jeunesse, arômes de fleurs blanches et de fruits frais. Après quelques années en cave, évocation de fruits secs, d'arômes d'encaustiques et d'épices
Bouche
Ample, élégante. Belle trame acide.
Servir
À 10-12°C
Boire à partir de
2018
Boire avant
2024
Accords mets/vins
Se mariera très bien avec des poissons blancs de rivière, une volaille de Bresse à la crème, un plateau de fromages...
Château des Rontets
Pouilly-Fuissé
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2018) 16,5/20 (Millésime 2015) (Vin de référence)
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté 89/100 (Millésime 2016) (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2018) 16/20 (Millésime 2015) (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Claire et Fabio Gazeau-Montrasi ont repris ce domaine historique et familial en 1995. Certifié bio depuis 2005, il est composé principalement de vignes de chardonnay sur Fuissé et d'une parcelle en Saint-Amour. Tous les blancs du domaine bénéficient d'élevages longs, près de deux ans, qui les patinent et les enrichissent naturellement, et permettent d'offrir plus de complexité. L'exposition et l'altitude n'ont pas permis le classement des pouilly-fuissé en premiers crus, ce dont l'amateur éclairé n'aura cure. La qualité des derniers vins présentés place le domaine aux portes de la deuxième étoile !
Vinous A. Galloni
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Tim Atkin
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Avis client
Note des clients
5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. PAUL V. Publié le 07/12/2018
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. JEAN MARC V. Publié le 31/08/2018
Voir tous les avis de ce client
Achetez vos vins Rontets au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*