Château des Rontets - Les Birbettes 2016

Bettane & Desseauve

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Sur des parcelles de très vieilles vignes, plantées dans les années 1920 et 1945, la cuvée Les Birbettes 2016 est, comme d'habitude, plus réservée que Pierrefolle. Elle se déroulant dans le verre sur des notes de zeste d'agrumes, de poire Anjour, de crème pâtissière, de pêches croquantes et de noix grillées. En bouche, le vin est plein, satiné et concentré, avec un fond  multidimensionnel et profond. La finale est longue et graphite avec un sens convaincant de complétude et de réserve. Bien que ce soit déjà délicieux, un temps de garde sera vivement récompensé.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

C'est le grand vin du domaine, mûr et dense. Le boisé accompagne sans jamais s'imposer. Sa trame est marquée par une légère oxydation ménagée en fin de bouche. Il est toujours à l'aise à table.

A propos du domaine :

Claire et Fabio Gazeau-Montrasi ont repris ce domaine historique et familial en 1995. Certifié bio depuis 2005, il est composé principalement de vignes de chardonnay sur Fuissé et d'une parcelle en Saint-Amour. Tous les blancs du domaine bénéficient d'élevages longs, près de deux ans, qui les patinent et les enrichissent naturellement, et permettent d'offrir plus de complexité. L'exposition et l'altitude n'ont pas permis le classement des pouilly-fuissé en premiers crus, ce dont l'amateur éclairé n'aura cure. La qualité des derniers vins présentés place le domaine aux portes de la deuxième étoile !

Vinous A. Galloni

Tim Atkin