Château des Rontets - Pierrefolle 2017

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

L'attaque est florale, très en légèreté, il évoque l'amande amère, la pâte de halva, il a de la personnalité. Vin d'initié

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

La Pierrefolle Pouilly-Fuissé 2017 révèle des arômes de citron confit, de poire mûre, de pain grillé au blé et de frangipane. En bouche, il est moyennement corsé, ample et satiné, avec un noyau charnu, une bonne concentration et une finale saline. Les lecteurs se souviendront que cette cuvée est issue d'une parcelle plantée sur des sols granitiques située à l'extérieur du "Clos" fortifié du château. C'est toujours le vin le plus mûr de la cave et l'acidité la plus faible, mais il se développe de manière fiable en bouteille et possède une texture différente de celle des cuvées des sols calcaires de Fabio. Il y a aussi quelques sélections de muscaté de Chardonnay plantées ici, qui ne font que souligner les tendances du terroir.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Pierrefolle s'ouvre lentement. La bouche est ferme, intensément dominée par son côté minéral. Il lui faudra un peu de temps.

A propos du domaine :

Claire et Fabio Gazeau-Montrasi ont repris ce domaine historique et familial en 1995. Certifié bio depuis 2005, il est composé principalement de vignes de chardonnay sur Fuissé et d'une parcelle en Saint-Amour. Tous les blancs du domaine bénéficient d'élevages longs, près de deux ans, qui les patinent et les enrichissent naturellement, et permettent d'offrir plus de complexité. L'exposition et l'altitude n'ont pas permis le classement des pouilly-fuissé en premiers crus, ce dont l'amateur éclairé n'aura cure. La qualité et la régularité des derniers vins présentés permettent cette année au domaine d'obtenir la deuxième étoile.
Les vins : chair patinée et très savoureuse dans le saint-amour, un vin sensuel et croquant à la belle intensité de fruit frais. Finesse et complexité aromatique dans le Clos Varambon : avec sa grande intensité et son allonge lancinante, ce vin mûr, frais et caressant coche toutes les cases. Tout en naturel d'expression, Pierrefolle offre un grain aiguisé par son terroir de granit. Ce vin sapide et éclatant offre des saveurs rayonnantes et une allonge très subtile. Supplément de raffinement dans Les Birbettes, à la magnifique envergure, qui résonne longtemps en bouche et se déploie avec une pénétrante intensité en finale, dans un grand naturel d'expression.

Vinous

Tim Atkin