Château des Rontets - Pouilly-Fuissé Pierrefolle 2021

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Des arômes de poire, de melon mûr, de groseille blanche et de fleurs précèdent le Pouilly-Fuissé Pierrefolle 2021, un vin mi-corsé à corsé, ample et satiné, avec une finale parfumée et saline.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Parcelle d'altitude sur granit, Pierrefolle libère de délicieux arômes d'agrumes et de pommes reinette. Nous avouons un faible pour ce profil si digeste, soigné et sans fard, d'une rare persistance et élégance naturelle.

A propos du domaine :

Claire et Fabio Gazeau-Montrasi ont repris ce domaine historique et familial en 1995. Certifié bio depuis 2005, il est composé principalement de vignes de chardonnay sur Fuissé et d'une parcelle en Saint-Amour. Tous les blancs du domaine bénéficient d'élevages longs, près de deux ans, qui les patinent et les enrichissent naturellement, et permettent d'offrir plus de complexité. L'exposition et l'altitude n'ont pas permis le classement des pouilly-fuissé en premiers crus, ce dont l'amateur éclairé n'aura cure. La qualité et la régularité des derniers vins présentés permettent cette année au domaine d'obtenir la deuxième étoile.
Les vins : chair patinée et très savoureuse dans le saint-amour, un vin sensuel et croquant à la belle intensité de fruit frais. Finesse et complexité aromatique dans le Clos Varambon : avec sa grande intensité et son allonge lancinante, ce vin mûr, frais et caressant coche toutes les cases. Tout en naturel d'expression, Pierrefolle offre un grain aiguisé par son terroir de granit. Ce vin sapide et éclatant offre des saveurs rayonnantes et une allonge très subtile. Supplément de raffinement dans Les Birbettes, à la magnifique envergure, qui résonne longtemps en bouche et se déploie avec une pénétrante intensité en finale, dans un grand naturel d'expression.

Vinous

A propos du vin :

Le Pouilly-Fuissé Pierrefolle 2021 est issu de vignes situées sur un socle granitique, la géologie se rapprochant de celle du Beaujolais. Le nez est expressif, avec des arômes de citron vert et de pomme rouge, et manque peut-être d'un peu plus d'attaque. La bouche est bien équilibrée, avec une acidité fine, des touches de mûre qui infusent les agrumes, et une finale cohérente, axée sur les agrumes, avec un subtil arrière-goût de citron amer. Espérons que les arômes gagneront en puissance en bouteille.

Tim Atkin