Domaine du Clos des Rocs

4/5 (2 avis)

Issues de terres rougissantes sur un coteau au levant, Les Mûres offre dans ce millésime 2020 un blanc précis et délicat. Le nez, subtil s'ouvre au fur et à mesure, offrant des nuances d'herbes aromatiques et de fruits blancs. Dans ce millésime, la bouche est dynamique avec un petit éclat calcaire. Une magnifique expression du terroir. Une réelle élégance. Un grand blanc est né...

4.5/5 (4 avis)

Terroir déjà très généreux dans la jeunesse, Les Mûres offrent dans ce millésime 2019 un blanc tout en délicatesse. Le nez délicat et subtil s'ouvre au fur et à mesure, offrant au fil de l'aération des notes de pierre à fusil, de citron mûr, de fleurs blanches et d'amande douce. L’élevage en fûts de 500 litres ajoute une jolie note grillée. L’ensemble est équilibré, frais avec une délicate salinité finale qui accentue la minéralité. Réelle élégance. Un grand blanc est né...