Domaine de la Croix Senaillet - Saint-Véran Les Buis 2015
15/20
Bettane & Desseauve
91/100
Robert Parker
« Le St Véran les Buis présente un bouquet très séduisant de fleurs jaunes, une touche de lavande, de craie et de citron, gagnant en intensité avec le temps dans le verre. La bouche est très équilibrée avec une attaque vive et saline. C'est un St Véran vif et tendu qui dévoile une jolie note marine en finale qui donne immédiatement envie de commander un plateau d'huîtres. C'est excellent. » (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)
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Oeil
robe brillante
Nez
très flatteur sur des notes de melon, d'agrume, de pêche et d'abricot.
Bouche
minérale avec des notes d'agrumes. Juteuse, salivante avec une belle matière.
Servir
à 10-12°C
Boire à partir de
2018
Boire avant
2022
Accords mets/vins
s'appréciera avec un turbot rôti, des noix de Saint Jacques, des quenelles de brochet...
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2018) 15/20 (Très bon vin)
A propos du vin :
Très souple et fin, il sera apprécié des amateurs de vins délicats.
Decanter
Domaine noté (guide 2023) Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Le Dom. de la Croix Senaillet a été créé en 1969 par Maurice Martin, qui a progressivement abandonné la polyculture pour la vigne. En 1990, son fils Richard reprend le domaine familial, avant d'être rejoint par son frère Stéphane en 1992. La propriété, de 6,5 ha au départ, s'est agrandie pour atteindre 25 ha aujourd'hui, répartis sur 52 parcelles en bio certifié depuis 2010. Forts de leur expérience, en 2015, les frères ont fait l'acquisition du Dom. de Mont Épin à Clessé (13 ha).
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2017) 91/100 (Vin formidable)
A propos du vin :
Le St Véran les Buis présente un bouquet très séduisant de fleurs jaunes, une touche de lavande, de craie et de citron, gagnant en intensité avec le temps dans le verre. La bouche est très équilibrée avec une attaque vive et saline. C'est un St Véran vif et tendu qui dévoile une jolie note marine en finale qui donne immédiatement envie de commander un plateau d'huîtres. C'est excellent.
Note des clients
4/5
sur 14 avis
Note et avis de M. DIDIER D. Publié le 03/06/2019
Domaine très fiable. Une des meilleures cuvées dans un millésime mûr.
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Note et avis de M. UMBERTO M. Publié le 02/12/2018
Très bon qualité / prix. Un vin de plaisir !
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Note et avis de M. JOEL B. Publié le 16/04/2022
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Note et avis de M. LOIC G. Publié le 27/12/2021
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Note et avis de M. BRICE R. Publié le 17/03/2019
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Note et avis de M. GUIDO B. Publié le 22/02/2019
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Note et avis de M. TARIK B. Publié le 06/01/2019
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Note et avis de M. FRANCOIS A. Publié le 01/01/2019
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Note et avis de M. JULIEN M. Publié le 26/10/2018
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Note et avis de M. ELIES B. Publié le 26/08/2018
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