Domaine Roger Belland - Santenay blanc Comme Dessus 2019

Bourgogne

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4/5 (2 clients)

88/100

Burghound

chardonnay
suave

« Les arômes manifestement mûrs comprennent agrumes confits, pomme pochée et brin floral. Les saveurs très rondes, voire suaves, possèdent une sensation en bouche caressante tout en présentant une bonne longueur sur la finale rafraîchissante infusée de citron amer. Ce millésime suffisamment concentré devrait bien se boire notamment dans sa jeunesse (2023+). » (Burghound 2021). Le Santenay blanc Comme Dessus, à proximité de Chassagne-Montarchet bénéficie d'une exposition plein sud-est idéale, il offre en bouche un juste équilibre gras-fraîcheur. À déguster sur la jeunesse, il s'accordera aux spécialités tels des escargots ou encore des poissons grillés (bar, ou encore Saint-Jacques poêlées).

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Roger Belland

Cuvée

Comme Dessus

Millésime

2019

Appellation

Santenay

Région

Bourgogne

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Chardonnay

Terroirs

Sol argilo-calcaire à dominante caillouteuse

Viticulture

En culture raisonnée, vignes enherbées et effeuillées

Vendanges

Manuelles

Vinification

Fermentation en fût

Élevage

6 mois en fûts neufs

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

Robe or pâle aux reflets verts

Nez

Au bouquet miellé, aux notes florales et aussi de pomme pochée et d'agrumes confits

Bouche

Ronde, voire suave, équilibrée entre gras et acidité, sensation caressante avec une bonne longueur sur une finale rafraîchissante infusée de citron amer

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2026

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster sur des fruits de mer, des poissons : truite aux amandes..

Domaine Roger Belland

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Santenay

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Avis des experts

Bourgogne Aujourd'hui

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Domaine noté (guide 2021) Recommandé

Guide Hachette des vins

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Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Un domaine ancien, dont on trouve trace au XVIIIes., couvrant aujourd'hui 24 ha. À sa tête, Roger Belland, installé en 1981, sa fille Julie, arrivée en 2003 et chargée des vinifications et leur nouveau collaborateur Martin Boyer. Pas de bio certifié ici, mais une viticulture raisonnée et maîtrisée (enherbement total du vignoble, pas de désherbants), et des vins d'une grande constance.

Burghound

Burghound

Vin noté (guide 2021) 88/100

A propos du vin :

Les arômes manifestement mûrs comprennent agrumes confits, pomme pochée et brin floral. Les saveurs très rondes, voire suaves, possèdent une sensation en bouche caressante tout en présentant une bonne longueur sur la finale rafraîchissante infusée de citron amer. Ce millésime suffisamment concentré devrait bien se boire notamment dans sa jeunesse (2023+).

Wine Enthusiast

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Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Avis client

Note des clients

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4/5

sur 2 avis

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Note et avis de M. BRUNO M. Publié le 23/08/2022

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Note et avis de M. MICHEL P. Publié le 16/06/2022

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