1jour1vin
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Sine Qua Non - Touche 2012

Californie

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5
5/5 (1 clients)

100/100

Robert Parker

prestige

« Quantités très limitées ! »

« Enfin, la Syrah Touche 2012 tout à fait parfaite me rappelle un grand millésime de Cote Rotie La Landonne de Guigal. [...] Profond, concentré, corsé, avec une texture multidimensionnelle et des notes de camphre, de viandes salées, de violettes, de fumée et de fruits noirs, cette beauté a des tanins fins et parfaitement mûrs et une longueur à succès. Donnez-lui 3-4 ans et buvez-le au cours des deux décennies suivantes. » (Wine Advocate 2018 - Dégustateur). • Quantités très limitées !

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Une expérience gustative à découvrir seul ou avec une belle pièce de bœuf, du magret de canard accompagnés d'une poêlée de cèpes...

Sine Qua Non

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Central Coast

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Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2016) 100/100 (Exceptionnel !)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Enfin, la Syrah Touche 2012 tout à fait parfaite me rappelle un grand millésime de Cote Rotie La Landonne de Guigal. Un mélange de 93% Syrah, 5% Petite Sirah et 2% Viognier, tous issus du vignoble Eleven Confessions du Sta. Rita Hills, il a passé 40 mois dans 78% de chêne français neuf. Profond, concentré, corsé, avec une texture multidimensionnelle et des notes de camphre, de viandes salées, de violettes, de fumée et de fruits noirs, cette beauté a des tanins fins et parfaitement mûrs et une longueur à succès. Donnez-lui 3-4 ans et buvez-le au cours des deux décennies suivantes.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté Recommended

Avis client

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5

sur 1 avis

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Note et avis de M. ALAIN S. Publié le 05/12/2023

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