Resonance Wines - Willamette Valley Découverte Vineyard Chardonnay 2020
94/100
Robert Parker
93/100
James Suckling
92/100
Wine Enthusiast
« Difficile de ne pas ouvrir une deuxième bouteille de ce Chardonnay d'après le Wine Enthusiast, découvrez ce nectar californien aux allures de grand bourgogne, sublime ! »
« Le Chardonnay du vignoble de Résonance est une combinaison dangereuse d'élégance et de persuasion. De sa bouche riche et agréable à ses arômes et saveurs de pêche, de zeste d'orange, de pierre mouillée, de noix de cajou et d'une trace de beurre doux, il vous sera difficile d'éviter d'ouvrir une deuxième bouteille. » (Wine Enthusiast 2022)
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Oeil
Robe dorée aux reflets argentés, nette, disque brillant
Nez
Expressif et complexe, aux parfums de noisette fraiche, de fleur d'oranger, de truffe blanche et de pain grillé
Bouche
Souple et enrobant, texture soyeuse, développant un joli volume en bouche, saveurs faisant écho à celles du nez, mais d'une pureté plus minérale, plus zestée, aux saveurs de pêche blanche, finale délicate mais d'une jolie longueur
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
1 à 2 heures avant, garder au frais après ouverture
Boire à partir de
2025
Boire avant
2028
Accords mets/vins
À déguster sur une blanquette de veau à la crème, une longe de porc crème aux champignons, de fines tranches de tomme de brebis...
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2023) 94/100 (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Récolté juste au moment où les incendies se déclaraient dans la vallée de la Willamette, le Chardonnay Découverte Vineyard 2020 a été fermenté et élevé dans environ 20 % de chêne français neuf. Il présente des arômes de pommes cuites, de croûte de tarte, de jasmin et de beurre de printemps avec des traces d'allumettes. La bouche mi-corsée est mûre et concentrée, reflétant l'intensité du nez. Elle présente un noyau profond de fruits du verger, beaucoup d'acidité rafraîchissante et une longue finale à la texture délicate. Bien qu'il soit net, il est un peu moins raffiné que l'étonnant 2021, et je le boirais plus tôt en raison de son fruité généreux. Environ 500 caisses ont été produites. 2023-2028
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2022) 92/100
A propos du vin :
Le Chardonnay du vignoble de Résonance est une combinaison dangereuse d'élégance et de persuasion. De sa bouche riche et agréable à ses arômes et saveurs de pêche, de zeste d'orange, de pierre mouillée, de noix de cajou et d'une trace de beurre doux, il vous sera difficile d'éviter d'ouvrir une deuxième bouteille.
James Suckling
Vin noté (guide 2022) 93/100
Domaine noté Recommended
A propos du vin :
Pierre broyée, arômes et saveurs de citron vert et de zeste de citron. Fleur de cerisier également. Corps moyen. Acidité vive, mais rond et crémeux en fin de bouche, avec des nuances de poire coréenne. À boire dès maintenant.
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