Champagne Charles Heidsieck - Brut Réserve

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Fleuron avec Piper de la famille Descours, Charles Heidsieck mérite amplement d'être considéréE comme l'une des plus brillantes marques actuelles. Elle doit ce statut à la superbe définition de chacun de ses champagnes et à la rondeur fondue et suave très caractéristique du « style Charles ». Le style de la maison n'est pas fondé sur la puissance, la tension ou la minéralité mais sur l'élégance.

Decanter

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Le Charles Heidsieck NV Brut Réserve est élaboré à partir de 150 vins différents provenant de la plupart des 60 crus. C'est un assemblage de 40% de pinot noir, 40% de chardonnay et 20% de pinot meunier avec 50% de vins de réserve. Dégorgé en 2022 avec un dosage de neuf grammes par litre, il présente un bouquet délicat avec des arômes de fruits du verger, d'abricot, de biscuits chauds, de praline, de pâtisserie et des notes de citron. Moyennement corsé, crémeux et charnu, le palais est charmant avec des acides vifs et une finale crayeuse. Il est accessible dès maintenant mais évolue avec grâce.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Une belle palette d'arômes dans un profil réduit sur lies mais sans jamais tomber dans l'austérité. La belle patine des vins de réserve livre un jus complexe. La bouche possède un dosage qui enrobe un peu l'attaque, mais le vin le gère bien. C'est un brut sans année de caractère et avec de l'allonge.

A propos du domaine :

Cette petite maison fondée en 1851 à Reims et bien connue des amateurs avisés doit son succès au style de ses champagnes vineux et arrondis. Avec une proportion très importante de vins de réserve dans l'assemblage (40%) et un dosage assumé à 8g, le brut sans année de Charles-Heidsieck cultive un style original, un peu à l'encontre de certaines modes, mais à la personnalité incontestable. Depuis le rachat de la maison en 2011 par la famille Descours, une nouvelle ère s'est ouverte pour la maison qui, sans perdre son âme, revient au devant de la scène avec une gamme de vins complète et de haut niveau. Une trajectoire que nous compensons par une deuxième étoile.

James Suckling

A propos du vin :

Très impressionnant pour un Brut non millésimé "ordinaire", non seulement en termes de complexité aromatique - agrumes confits, pêche séchée et mirabelle fraîche avec un soupçon de pâte à pain - mais aussi en termes de texture, les côtés crémeux, riches et croquants du vin s'imbriquant parfaitement les uns dans les autres. Finale longue et structurée.