Champagne Gosset - Brut Grand Rosé (demi-bouteille)
Champagne
Effervescent
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
92/100
RVF
-
16,5/20
Gault & Millau
« Un rosé hors norme, ancré dans son histoire et cela lui va bien. Aromatique poudré d’agrumes et de fleurs rouges, fin et délicat. La texture de bouche, soyeuse, est exemplaire. À ouvrir en accompagnement, par exemple, d'un gravlax de saumon aux baies roses et aux fleurs printanières pour un accord chromatique.» Le Guide Gault & Millau 2023)
Caractéristiques du vin
Domaine
Champagne Gosset
Cuvée
Brut Grand Rosé (37,5cl)
Appellation
Champagne
Région
Champagne
Couleur
Vin effervescent
Cépages
55% Chardonnay, 37% Pinot Noir, 8% de vin rouge de Pinot Noir (Ambonnay, Bouzy, Cumières)
Terroirs
Grands crus et Premiers crus de la Marne
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Sur lies évitant toute oxydation prématurée. Fermentation malolactique soigneusement évitée afin de conserver l’arôme naturellement fruité des vins et d’en assurer une parfaite conservation. Vins rouges d’Ambonnay et de Bouzy permettent d’obtenir un rosé délicatement coloré au goût fruité.
Élevage
4 ans minimum en cave
Degré d'alcool
12%
Sucres résiduels
8 g/l
Dégustation & accords
Oeil
Robe pétale de rose saumonée, reflets rubis-cerise
Nez
Expressif, arômes de fraise fraîche et confiturée
Bouche
Structurée, gourmande, dominée par le pulpeux du fruit rouge telle la fraise des bois (crème ou coulis) procurant une sensation douce et enrobante
Servir
À 10°C
Boire à partir de
2024
Boire avant
2030
Accords mets/vins
À déguster sur le foie gras, du saumon sauvage, tarama, petites tapas à base de poisson, veau grillé, volailles, fraises, framboises, myrtilles…
Champagne Gosset
Plus d'information sur Champagne Gosset
Champagne
Aujourd’hui mondialement connue, l’appellation Champagne ne s’est pas faite en un jour. L'histoire du Champagne est vieille de plusieurs siècles et riche de multiples péripéties. Elle commence par un terroir, tellement particulier qu’il engendra les plus originaux des vins grâce au talent d’hommes qui surent en exprimer la délicate typicité et la sublimer par l'effervescence. L’originalité des vins de Champagne devint très vite renommée. Au début du XXe siècle, le Champagne avait déjà la force d’un mythe. Les Champenois décidèrent de le protéger en fixant une aire strictement délimitée et des règles communes de production, qui se traduisirent par la reconnaissance de l’appellation d'origine contrôlée Champagne.
Les vins de Champagne doivent leur inimitable typicité à un terroir tout à fait particulier, en position géographique septentrionale, à la limite de la zone de culture de la vigne. Le vignoble est ainsi à un climat rigoureux, mais adouci par une influence climatique océanique. Un sous-sol en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante. L'implantation en coteaux qui favorise une bonne insolation de la vigne et l'écoulement des excès d'eau. Qu'il soit brut ou sec, millésimé ou non, le Champagne est directement associé au savoir-français en matière de spiritueux. A la recherche d'une bouteille de l'incontournable blanc, d'une version rosé, d'une cuvée particulière ou d'un produit classique que vous affectionnez, nous avons de quoi ravir tous les palais. Notre large sélection de bouteilles intègre aussi par ailleurs des blancs de blancs, pour celles et ceux qui seraient en recherche d'une référence de Champagne supérieur.
Depuis 1935, trois cépages seulement sont autorisés en Champagne. Le Pinot Noir donne au vin des arômes de fruits rouges. C'est le cépage qui apporte à l'assemblage du corps et de la puissance. Le Pinot Meunier, cépage souple et fruité apporte son bouquet intense. Il évolue plus rapidement dans le temps et donne au vin de la rondeur. Le Chardonnay procure de la finesse. Il donne des notes florales et son évolution lente en fait un complément idéal pour la maturation des vins. Nous vous assurons que vous trouverez chez nous les bouteilles indispensables à la célébration de vos prochains événements cette année ou LA bouteille que vous mettrez de côté pour une échéance particulière.
L'exceptionnelle notoriété des vins de Champagne est sans doute autant le résultat des magnifiques surprises que peuvent révéler les "petits" producteurs que de l'excellence des très grandes maisons dont on ne peut citer qu'une liste incomplète. Vous retrouverez sur notre site l'entièreté de notre sélection, de quoi ravir tous les amateurs de raisins. Nous avons différents Champagnes pour satisfaire toutes les exigences: brut, sec, demi-sec, doux, extra-brut... Notre clientèle, qui est férue de vins, raffole aussi de nos meilleurs crus en version "bulles" pour célébrer des événements entre amis ou en famille. La Maison de Champagne Dom Pérignon en tête de cette notoriété n'éclipse pas les autres telles que Champagne Bollinger, Champagne Charles Heidsieck, Champagne Roederer, Champagne Jacquesson, Champagne Krug, Champagne Billecart-Salmon, Champagne Henriot, Champagne Deutz, Champagne Taittinger, Champagne Larmandier-Bernier, Champagne Pol Roger, Champagne Ruinart, Champagne Jacques Salosse...
Plus d'information sur les vins Champagne
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Plus ancienne maison de vin de la Champagne, fondée à Aÿ en 1584, Pierre Gosset, échevin d'Aÿ et vigneron, produisait des vins tranquilles. Le vin d'Aÿ avec son cépage roi le pinot noir brille toujours aujourd'hui dans l'élaboration des cuvées de cette prestigieuse Maison. Une partie de la vinification se poursuit en fûts de chêne pour les cuvées présentées en flacon antique, reproduction exacte de celui utilisé aux XVIIIème et XIXème siècles par Champagne Gosset. La famille Cointreau a admirablement relancé la maison et affiné son style grâce au travail remarquable du chef de caves Odilon de Varine et l'investissement fait dans les caves et l'outil de production situé désormais à Epernay. La Maison construit progressivement sa réputation à travers ses champagnes profonds, riches et puissants. Le pinot noir constitue en grande partie la base des assemblages et le style de vinification sans fermentation malolactique, permet d'allonger les durées de vieillissement favorisant ainsi des maturations lentes afin d'obtenir dans notre verre des vins nobles et éduqués. La gamme se veut généreuse et complète, l'on constate nettement un affinement de la ligne des cuvées Grande Réserve et Blanc de Blancs, elles se montrent plus toniques et vigoureuses, les rosés sont d'une grande élégance, notamment le Grand Rosé Brut avec son bel élan calcaire, alors que les cuvées Celebris affrontent le temps avec brio. Le coup de coeur de cette palette de vin va à la cuvée 12 ans de cave a minima.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
« La plus ancienne maison de la Champagne » a été fondée en 1584, avant que le vin de la région ne prît mousse, par Pierre Gosset, échevin d'Aÿ et propriétaire de vignes. À l'époque, les vins de cette ville, souvent rouges, rivalisaient à la cour avec ceux de Beaune. Après Pierre Gosset, 13 générations se sont succédé. Implantée aujourd'hui à Épernay, la société est dans le giron du groupe Renaud-Cointreau. Les champagnes Gosset ne font pas leur fermentation malolactique. En 2016, Odilon de Varine, directeur adjoint et œnologue, a succédé à Jean-Pierre Mareigner, disparu après avoir exercé 33 ans comme chef de cave.
Guide des Vins Gault & Millau
Vin noté (guide 2023) 16,5/20 Très bon
A propos du vin :
Un rosé hors norme, ancré dans son histoire et cela lui va bien. Aromatique poudré d’agrumes et de fleurs rouges, fin et délicat. La texture de bouche, soyeuse, est exemplaire. À ouvrir en accompagnement, par exemple, d'un gravlax de saumon aux baies roses et aux fleurs printanières pour un accord chromatique.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2023) 92/100
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du vin :
Grand Rosé, dans un style plus primaire, est un excellent brut sans année rosé.
A propos du domaine :
La plus ancienne maison de vins de Champagne, fondée en 1584, est la propriété depuis 1994 du groupe Renaud-Cointreau. Désormais sous la houlette d'Odilon de Varine et de Gabrielle Bouby-Malagu en cave, elle se distingue par la production régulière de vins à la fois intenses, puissants et portés par une belle tension qui les équilibre et leur permet des vieillissements harmonieux.
Avis client
Note des clients
4/5
sur 2 avis
Note et avis de M.ROLAND V. Publié le 26/02/2023
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.ALEXANDRE B. Publié le 02/01/2023
Voir tous les avis de ce client
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