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Champagne Hutasse et Fils - Brut Millésime 2002
Champagne - Vin effervescent
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Champagne
Vin effervescent
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Notes : Guide Hachette 2**(Vin remarquable), Vinalies d’Or aux Vinalies Internationales Paris 2013
« Assemblant pinot noir et chardonnay à parts égales, ce champagne revêt une robe d'un jaune doré brillant et s'annonce par un nez mûr et élégant, qui allie l'abricot sec, la cannelle, les fruits macérés et le pain d'épice. Cette richesse se confirme dans un palais miellé, à la fois gras et vif, harmonieux et bien dosé. » (Le Guide Hachette des Vins 2014). Un champagne de table par excellence !
« Assemblant pinot noir et chardonnay à parts égales, ce champagne revêt une robe d'un jaune doré brillant et s'annonce par un nez mûr et élégant, qui allie l'abricot sec, la cannelle, les fruits macérés et le pain d'épice. Cette richesse se confirme dans un palais miellé, à la fois gras et vif, harmonieux et bien dosé. » (Le Guide Hachette des Vins 2014). Un champagne de table par excellence !
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Domaine :
Champagne Fernand Hutasse
Nom du vin :
Brut Millésimé
Millésime :
2002
Appellation :
Champagne
Région :
Champagne
Couleur :
Vin effervescent
Cépages :
50% Pinot Noir, 50% Chardonnay
Terroirs :
Bouzy, Ambonnay, coteau sud de la montagne de Reims
Viticulture :
Traditionnelle
Vinification :
Champenoise traditionnelle
Degré d'alcool :
12 %
Elevage :
En cave pendant 4 à 5 années
Oeil :
Robe pâle, bulle très élégante
Nez :
Dans un redistre très floral, évoquant également l'abricot sec, le pain d'épices
Bouche :
Complexe, frais et minéral, il revèle une véritable richesse
Boire à partir de :
2014
Boire avant :
2017
Ouvrir :
Et servir !
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins :
Du haut de ses 12 ans d'âge, ce champagne a su conserver une très belle fraîcheur que l'on appréciera à l'apéritif comme à table avec des poissons en sauce ou fumés, mais aussi des viandes blanches...
Plus d'informations sur
Champagne Fernand Hutasse et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins
Vin noté (guide 2014) : 2**Étoiles (Vin remarquable)
A propos du vin : Conduite par Rudy et Nathalie Hutasse, cette propriété fondée dans les années 1930 dispose d'un vignoble de 11 ha autour de Bouzy, célèbre grand cru de la Montagne de Reims. Elle s'est distinguée il y a deux ans par un brut sans année élu coup de cœur. Pas de couronne pour ce 2002, mais autant d'étoiles que pour son devancier et beaucoup d'éloges. Assemblant pinot noir et chardonnay à parts égales, ce champagne revêt une robe d'un jaune doré brillant et s'annonce par un nez mûr et élégant, qui allie l'abricot sec, la cannelle, les fruits macérés et le pain d'épice. Cette richesse se confirme dans un palais miellé, à la fois gras et vif, harmonieux et bien dosé.
Note des clients
4.2/5
sur 25 avis
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UNE BOUTEILLE OXIDEE, UNE DEUXIEME DE BONNE QUALITè, BOUCHON DE MAUVAISE QUALITE, DOMMAGE
J'ai particulièrement savouré ce merveilleux champagne très agréable en bouche,on ne s'en rassasie pas...
Champagne excellent, fruité, vineux, très fin. un très bon rapport qualité-prix.
Aujourd’hui mondialement connue, l’appellation Champagne ne s’est pas faite en un jour. Son histoire est vieille de plusieurs siècles et riche de multiples péripéties. Elle commence par un terroir, tellement particulier qu’il engendra les plus originaux des vins grâce au talent d’hommes qui surent en exprimer la délicate typicité et la sublimer par l'effervescence. L’ ...
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