Champagne
Vin effervescent
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.3/5 par 7 clients
Notes : Wine Enthusiast 97/100,  RVF 17/20, Bettane & Desseauve 18/20, Guide Hachette 1* (Vin très réussi)
« Laurent-Perrier a toujours préféré conserver sa cuvée prestige comme un assemblage non millésimé. Avec huit ans de vieillissement après sa mise en bouteille et beaucoup de vins de réserve dans l'assemblage, c'est un vin mûr au caractère énergique et toasté. Pour couronner le tout, ces superbes raisins proviennent de cet assemblage uniquement des vignobles en Grand Cru. C'est prêt à boire. » (Wine Enthusiast 2018)

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Domaine :
Champagne Laurent-Perrier
Nom du vin :
Grand Siècle
Appellation :
Champagne
Région :
Champagne
Couleur :
Vin effervescent
Cépages :
55% Chardonnay, 45% Pinot Noir
Terroirs :
Sur 11 des 17 Grands Crus
Vendanges :
Manuelles
Vinification :
Assemblage de 3 années exceptionnelles millésimées
Degré d'alcool :
12 %
Elevage :
7 à 8 ans en cave
Oeil :
Robe brillante et fine effervescence
Nez :
Intense et complexe d'agrumes légèrement confits puis des arômes de viennoiserie, d'amandes grillées avec de subtiles notes de miel et de pain d'épices
Bouche :
Savoureuse, évolutive avec une impression de plénitude. Belle minéralité et fraîcheur. Equilibrée entre force et délicatesse.
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2025
Servir :
à 10-12°C
Accords met/vin : S'appréciera sur des associations terre-mer, des crustacés, des poissons nobles...
Plus d'informations sur Champagne Laurent-Perrier et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2019) : 18/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2019) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin : De la rondeur, un fruité charmeur, des notes florales et une allonge très tendre mais aussi très persistante. Finale onctueuse et d'un raffinement absolu.

A propos du domaine : Toujours délicate et raffinée, la signature des champagnes Laurent-Perrier s’appuie en outre aujourd’hui sur une remarquable maturité des vins : toutes les cuvées, à commencer par le brut la-cuvée, sont proposées quand elles sont véritablement prêtes à être bues, ce qui n’est pas le cas de toutes les grandes marques. L’ensemble est d’un niveau superbe.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2019) : 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : La cuvée la plus huppée de la maison, conçue comme un chef-d'oeuvre d'assemblage. Pour elle, on marie chardonnay (environ 55%) et pinot noir, grands terroirs (11 grandscrus, comme Bouzy, Ambonnay et Mailly pour les noirs, Avize, Cramant et Le Mesnil-sur-Oger pour les blancs) et années (toujours trois millésimes). Après un vieillissement d'au moins sept ans, cette version se pare d'une robe animée de bulles fines; elle offre un nez bien ouvert sur les fruits, la fumée et l'amande grillée, ainsi qu'une bouche tendue et longue, citronnée et iodée. Un champagne qui mérite une dégustation attentive. Il se prêtera aussi bien à l'apéritif qu'au repas.

A propos du domaine : Cette célèbre maison, créée en 1812 par le tonnelier André-Michel Pierlot, associe les patronymes de Mathilde Perrier et de son époux Eugène Laurent, chef de cave ayant repris l'affaire. Elle connaît l'expansion jusqu'au lendemain de la Grande Guerre, puis la léthargie après la disparition sans héritier de la veuve Laurent-Perrier en 1925. Marie-Louise de Nonancourt, née Lanson, rachète la maison en 1939 ; son fils Bernard (1920-2010) lui redonne son lustre et en fait un groupe d'importance détenant des marques réputées comme Salon et Delamotte, et célèbre pour ses cuvées spéciales.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2019) : 17/20 (Très bon Vin)
Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin : Assemblage de trois millésimes, Grand Siècle impose une très jolie vinosité et une belle complexité dans un registre de fruits secs.

A propos du domaine : Le groupe Laurent-Perrier (Delamotte, Salon, De Castellane, Jeanmaire...) cinquième groupe de Champagne, a été le plus innovant sous l'ère de son fondateur Bernard Nonancourt, disparu en 2010 et auquel ont succédé ses filles. L'histoire de la maison est riche : 1959, création de Grand Siècle, première cuvée de prestige d'assemblage ; 1968 lancement du rosé brut non millésimé (pinot noir en macération) ; 1981 arrivée de l'ultra-brut premier champagne peu dosé ; 1987 : cuvée Alexandra rosé, le rosé le plus haut de gamme de Champagne. L’historique chef de cave Michel Fauconnet, reste le gardien du goût L-P. construit autour du chardonnay. Le vignoble propre ne couvre que 10 % des approvisionnements. Aromatique, vive à la fermentation malolactique faite partiellement, la gamme est pour beaucoup dans le succès mondial du champagne apéritif, en blanc comme en rosé, où la marque est toujours leader. Laurent-Perrier a connu une forte croissance en volume et en prix, pour une qualité d'un bon niveau mais stable.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2018) : 97/100

A propos du vin : Laurent-Perrier a toujours préféré conserver sa cuvée prestige comme un assemblage non millésimé. Avec huit ans de vieillissement après sa mise en bouteille et beaucoup de vins de réserve dans l'assemblage, c'est un vin mûr au caractère énergique et toasté. Pour couronner le tout, les superbes raisins proviennent de cet assemblage uniquement des vignobles en Grand Cru. C'est prêt à boire.

Note des clients

4.3/5
sur 7 avis
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Note et avis de M. JEAN M. Publié le 12/07/2018
avec délice et un véritable plaisir a partager exceptionnellement du bonheur
Note et avis de Mme MONIQUE B. Publié le 25/04/2018
Excellent
Note sans avis de M. THIERRY J. Publié le 18/07/2018
Note sans avis de M. ORIA N. Publié le 21/06/2018
Note sans avis de M. YVES A. Publié le 27/04/2018
Note sans avis de M. PASCAL R. Publié le 14/04/2018
Note sans avis de M. WALTER V. Publié le 14/04/2018
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