Bodegas Mengoba - Godello y Doña Blanca Sobre Lías 2007

Espagne

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

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2.8/5 (4 clients)

Note : Guide Peñín 93/100
La cuvée blanche du domaine associe deux cépages principaux des vins blancs de Bierzo, mais surtout deux terroirs exceptionnels : des sols argilo-calcaires à Valtuille et Villafranca sur lesquels s'épanouissent les vignes de Godello, et des galets et des ardoises à Carracedo et Espanillo qui magnifient la Doña Blanca. Un millésime expressif, fruité et minéral, gorgé du soleil d'Espagne !

Caractéristiques du vin

Domaine

Bodega Mengoba

Cuvée

Godello y Doña Blanca Sobre Lías

Millésime

2007

Appellation

Bierzo

Région

Espagne

Couleur

Vin blanc

Cépages

Godello, Doña Blanca

Terroirs

mosaïque de terroirs : argilo-calcaires à Valtuille et Villafranca, galets à Carracedo et ardoise à Espanillo, climat montagneux avec des influences atlantiques

Viticulture

travaux du sols effectués de manière ancestrale et purement artisanale, à l’aide de deux vaches (guinda et jardinera), traitements phytosanitaires réduits grâce aux conditions climatiques (altitude, zones ventilées, terrains drainant…)

Vendanges

manuelles en cagettes de 12kg

Vinification

raisin trié, éraflé et foulé avant pression, fermentation à basses températures

Élevage

8 mois sur lies fines

Degré d'alcool

13°%

Dégustation & accords

Oeil

Belle robe de couleur jaune paille brillante

Nez

Nez expressif, fruité et minéral

Bouche

Bouche élégante et fruitée, puissante, savoureuse, doté d'un joli gras et d’une belle minéralité

Servir

à 10-12°C

Ouvrir

1/4h avant le service

Boire à partir de

2009

Boire avant

2012

Accords mets vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur un colin sauce verte, un tartare de thon sur tomates concass&eacute;s et carpaccio d'une pomme, des fromages de p&acirc;te molle et cr&eacute;meux type Saint-Marcellin...<br/>

Bodega Mengoba

Plus d'information sur Bodega Mengoba

Bierzo

La dénomination d'origine Bierzo se situe au nord-est de la province de Léon. La DO (Denominación de origen) Bierzo, attribuée récemment en 1989, concerne les vignobles de 22 communes. La vigne recouvre aujourd'hui une superficie d'environ 6.500 hectares. La zone de production de Bierzo se répartit en de nombreuses petites vallées dans la partie montagneuse (Alto Bierzo), et une large plaine (Bajo Bierzo).

Le vignoble de Bierzo est implanté sur des sols composés d'un mélange de quartz et de schiste, et bénéficie d'un climat chaud et sec caractéristique de la région. La faible altitude prévient les gelées tardives et favorise la maturation précoce du raisin. Ces caractéristiques locales permettent un très bon épanouissement de la vigne. La qualité du terroir des vins Bierzo s'exprime parfaitement dans les crus proposé par la Bodega Mengoba ou les Bodegas de Cacabelos.

Les vins Bierzo produits répondent à des règles strictes. Les vins Bierzo rouges sont principalement issus des cépages Mencia et Garnacha Tintorera, les vins Bierzo blancs sont constitués grâce aux cépages Doña Blanca, Godello et Palomino.

Plus d'information sur les vins Bierzo

Avis des experts

Avis client

Note des clients

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2.8/5

sur 4 avis

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Note et avis de M.FRANCIS T. Publié le 23/08/2021

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Note et avis de M.JULIEN M. Publié le 07/07/2015

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Note et avis de M.ERIC S. Publié le 26/09/2014

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Note et avis de M.LUDOVIC N. Publié le 26/11/2013

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