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Pagos de Familia Langa - Real Aragon Cava Brut

Name: Pagos de Familia Langa - Real Aragon Cava Brut
Brand: Pagos de Familia Langa
Rating: 3.4 (16 reviews)

Cava|Vin effervescent

3.4/5 (16 clients)

Note : Robert Parker 90/100
« Le non millésimé Real de Aragon Brut de Pagos Familia Langa provient de la DO de Calatayud, et se compose de 75% de Chardonnay et de 25% de Macabeu. Minéral, biscuité, avec des notes de pêche blanche au nez, concentré, persistant, un vin mousseux intense. Les saveurs sont bien définies et précises, et la finale franche et rafraîchissante. Un vin remarquable à boire dans les deux ans. » (Wine Advocate Mai 2011 - Robert Parker)

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Domaine

Pagos de Familia Langa

Cuvée

Real Aragon Cava Brut

Appellation

Cava

Région

Espagne

Cépages

75% Chardonnay, 25% Macabeo

Viticulture

rendements faibles

Vendanges

à maturité optimale

Vinification

selon la méthode Champenoise

Élevage

maturation pendant 16 mois, puis 10 mois en bouteille

Degré d'alcool

11,5%

Oeil

robe jaune pâle, brillante et cristaline

Nez

sur des nuances briochées, très fruité

Bouche

bulle élégante, un vin doux et équilibré

Servir

à 5-8°C

Ouvrir

et servir !

Boire à partir de

2012

Boire avant

2015

Accords mets/vins

A déguster à l'apéritif, et sur tout type de desserts...<br/>

Plus d'information sur Pagos de Familia Langa

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James Suckling

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Note des clients

3.4/5

sur 16 avis

Note et avis de M. NOEL P. Publié le 27/02/2015

RP note ce vin 90 soit 18/20, il boit trop le Monsieur. de très très nombreux crémants sont supérieurs. Ce vin n'est pas désagréable mais reste très fluet en bouche et le nez peu expressif. très bien pour faire un Kir de qualité. Je lui mets 12/20 en valeur absolue.