Bodegas Mas Doix - Priorat Salanques 2006

Espagne

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4/5 (4 clients)

Note : Robert Parker 93/100, Wine Spectator Top 100 des meilleurs vins de l'année
Dans le nord-est du Priorat, Mas Doix bénéficie d'une situation géographique privilégiée où son vignoble est protégé entre deux barrières naturelles, le Montsant et la Serra del Mollo. Les températures y sont inférieures aux normales de la région et permettent une parfaite maturation des raisins et des vendanges plus tardives et permettent de produire des vins intenses et superbement équilibrés, tel ce splendide Salanques 2006. Un grand Priorat !

Caractéristiques du vin

Domaine

Bogeda Mas Doix

Cuvée

Salanques

Millésime

2006

Appellation

Priorat

Région

Espagne

Couleur

Vin rouge

Cépages

65% Grenache, 15% Carignan, 10% Syrah, 5% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon

Terroirs

de type licorelle, ardoise concassée sur des coteaux en terrasses situés entre 350 et 400 mètres au dessus de la mer

Vendanges

Manuelle en petites caissettes

Elevage

14 mois en barriques de chêne français de grain extra-fin

Viticulture

viticulture traditionnelle

Vinification

Fermentation pendant 10 à 12 jours, suivie d'une fermentation post-fermentaire de 7 à 8 jours

Dégustation & accords

Nez

séduisant, sur des arômes de cèdre, graphites, goudronnés, de réglisse et de cerise noire

Bouche

belle densité, complexe et plaisante, un vin très bien équilibré

Boire à partir de

2011

Boire avant

2016

Ouvrir

1 heure avant

Servir

en carafe à 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur un risotto aux champignons sauvages, des champignons au chorizo, un cochon de lait r&ocirc;ti... <br/>

Bogeda Mas Doix

Plus d'information sur Bogeda Mas Doix

Priorat

Le Priorat est un vin espagnol de la région de Catalogne bénéficiant d'une dénomination d'origine protégée (DOQ) depuis 1954. La reconnaissance de la qualité du terroir est reconnue par un texte de 1932. Cependant, la publication du règlement de la DOQ n'intervient qu'en 1954, à cause des troubles nés de la guerre civile espagnole. Le nom de l'appellation Priorat vient du prieuré des Chartreux fondateur historique du vignoble : priorat en catalan, et priorato en espagnol.

Les sols du terroir du Priorat sont peu profonds, la roche mère se trouve presque en surface. Les terrains présentent une faible teneur de matière organique et sont formés majoritairement par la désagrégation des ardoises, que l’on appelle ici « llicorella », des pierres laminaires et cassantes entre lesquelles s’enfoncent les racines des pieds de vigne, en quête d’humidité et de nutriments. La géographie tortueuse de la région du priorat impose de cultiver la vigne sur des pentes dont certaines ne permettent pas un accès mécanique, impliquant des formes de culture des plus traditionnelles. Le relatif isolement de l’influence de la mer et la protection apportée par la montagne de Montsant confèrent à la DOQ Priorat des conditions climatiques singulières, marquées principalement par les brusques changements de température entre le jour et la nuit. Ces conditions façonnent le caractère des vins de Priorat.

Les cépages les plus cultivés dans le Priorat sont les noirs, comme le carinyena (carignan) et le garnatxa (grenache) qui sont les variétés de raisin autochtones les plus importantes. L'amateur de vin pourra apprécier la richesse du vin de Priorat à travers les crus proposés par la Bodega Portal del Priorat.



Plus d'information sur les vins Priorat

Avis des experts

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4/5

sur 4 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.EDOUARD B. Publié le 10/09/2017

Excellent avec un potentiel de garde 10 ans... Finesse et generosite.

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.LAURENT T. Publié le 28/10/2015

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.FREDERIC B. Publié le 28/05/2014

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.SERGE S. Publié le 13/03/2014

Voir tous les avis de ce client

Background

Achetez vos vins Mas Doix au meilleur prix en vente privée !

15584 avis client

Accédez aux ventes !

15€

offerts sur votre 1ère commande*