93/100
Robert Parker
Vendangé entre le 22 Septembre et le 13 Octobre, le Tinto Fino (Tempranillo) confirme ici les attentes de la bodega : 2014 est l'un des meilleurs millésimes de la décennie en Ribera del Duero. Après 16 mois en barrique, Aalto dévoile des arômes fruités intenses, avec une trame boisée qui apporte complexité et fraîcheur. La finale est très longue et présage un supplément de complexité avec le temps.
Caractéristiques du vin
Domaine
Bodega Aalto
Cuvée
Aalto
Millésime
2014
Appellation
Ribera del Duero
Région
Espagne
Couleur
Vin rouge
Cépages
100% Tinto Fino (Tempranillo de la Ribera del Duero)
Terroirs
essentiellement argilo-calcaire
Viticulture
traditionnelle et soignée
Vendanges
manuelles en petites caissettes
Vinification
parcellaire
Élevage
16 mois en fûts de chêne Français et Américain (dont 50% de neufs)
Degré d'alcool
15%
Dégustation & accords
Oeil
robe pourpre intense
Nez
arômes intenses de fruits avec une trame boisée
Bouche
structurée et élégante. Harmonie entre alcool et acidité. Notes de réglisse, de fruits noirs, de café, d'épices et de tabac frais.
Servir
en carafe à 15-16°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2016
Boire avant
2030
Accords mets/vins
à déguster sur un carré d'agneau et gratin dauphinois, une entrecôte à la bordelaise, un jambon de jabugo...
Bodega Aalto
Ribera del Duero
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2015) 93/100 (Millésime 2013) Vin formidable
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
Avis client
Note des clients
4.2/5
sur 6 avis
Note et avis de M. THIERRY S. Publié le 29/04/2023
Décevant un peu trop jeune (gouté en 2019), ce 2014 dévoile maintenant (en 2023) une complexité et une finesse remarquables.
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Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 26/08/2020
Bue en 08/20. Robe intense, nez encore fermé sur les fruits noirs. Bouche élégante avec beaucoup de charme et de noblesse. Un grand de la soirée dégustation !
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Note et avis de M. JORIS L. Publié le 01/05/2021
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Note et avis de M. PASCAL G. Publié le 04/10/2019
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Note et avis de M. JEAN MARC L. Publié le 19/02/2019
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Note et avis de M. CHRISTOPHE B. Publié le 18/12/2016
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