Espagne
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Nouveau millésime, le 2016 était noté : Robert Parker 93-95/100
Après 16 mois en barrique, Aalto dévoile des arômes fruités intenses, avec une trame boisée qui apporte complexité et fraîcheur. La finale est très longue et présage un supplément de complexité avec le temps. Quantités limitées !

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Domaine :
Bodega Aalto
Nom du vin :
Aalto
Millésime :
2017
Appellation :
Ribera del Duero
Région :
Espagne
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Tinto Fino (Tempranillo de la Ribera del Duero)
Terroirs :
Sols argilo-calcaires
Vendanges :
Manuelles en petites caissettes
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Degré d'alcool :
14.5 %
Elevage :
16 mois en fûts de chêne Français et Américain (dont 50% de neufs)
Oeil :
Robe pourpre intense
Nez :
Arômes intenses de fruits avec une trame boisée et épicée
Bouche :
Fraîche, beau volume avec une finale sur la réglisse, le café et le tabac
Boire avant :
2027
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 15-16°C
Accords mets/vins : À déguster sur un carré d'agneau et gratin dauphinois, une entrecôte à la bordelaise, un jambon de jabugo...
Plus d'informations sur Bodega Aalto et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2018) : 93-95/100 (Millésime 2016) (Vin extraordinaire)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

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La dénomination d'origine Ribera Del Duero, établie en 1982, est située dans le bassin de la rivière Douro, au sud de la province de Burgos (région autonome de Castille-et-Léon), sur le grand plateau du nord de l'Espagne. Les sols du terroir des vins Ribera Del Duero sont constitués majoritairement de sédiments sableux et limoneux dans lesquels alternent des couches calcaires ...
Plus d'informations sur les vins de Ribera del Duero

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