92/100
Robert Parker
-
90/100
Penin
Après 16 mois en barrique, Aalto dévoile des arômes fruités intenses, avec une trame boisée qui apporte complexité et fraîcheur. La finale est très longue et présage un supplément de complexité avec le temps. Quantités limitées !
Caractéristiques du vin
Domaine
Bodega Aalto
Cuvée
Aalto
Millésime
2015
Appellation
Ribera del Duero
Région
Espagne
Couleur
Vin rouge
Cépages
100% Tinto Fino (Tempranillo de la Ribera del Duero)
Terroirs
essentiellement argilo-calcaire
Viticulture
traditionnelle et soignée
Vendanges
manuelles en petites caissettes
Vinification
parcellaire
Élevage
16 mois en fûts de chêne Français et Américain (dont 50% de neufs)
Degré d'alcool
14,5%
Dégustation & accords
Oeil
robe pourpre intense
Nez
arômes intenses de fruits avec une trame boisée
Bouche
structurée et élégante. Harmonie entre alcool et acidité. Notes de réglisse, de fruits noirs, de café, d'épices et de tabac frais.
Servir
en carafe à 15-16°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2017
Boire avant
2030
Accords mets/vins
à déguster sur un carré d'agneau et gratin dauphinois, une entrecôte à la bordelaise, un jambon de jabugo...
Bodega Aalto
Ribera del Duero
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2017) 92/100 (Millésime 2014) Vin formidable
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
Guide Penin
Vin noté (guide 2016) 90/100 (Millésime 2014)
Avis client
Note des clients
4.4/5
sur 7 avis
Note et avis de M. CYRILLE A. Publié le 05/08/2022
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Note et avis de M. LAURENT B. Publié le 16/02/2020
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Note et avis de M. IVAN B. Publié le 09/01/2020
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Note et avis de M. HAELTERMAN B. Publié le 31/10/2019
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Note et avis de M. DAVID J. Publié le 06/02/2019
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Note et avis de M. CHRISTIAN B. Publié le 20/04/2018
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Note et avis de M. STEVEN V. Publié le 06/04/2018
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