Bodegas Aalto - Ribera Del Duero Aalto 2009
Espagne
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Nouveau millésime, le 2008 était noté : Robert Parker 95/100
Ce Ribera Del Duero est toujours charmeur, d'une très belle qualité, distillant des notes de pain grillé, de graphite, d'épices asiatiques. Un vin dense, à la belle matière, puissant, et toujours exceptionnellement long. Une valeur sûre !
Caractéristiques
Domaine
Bodega Aalto
Cuvée
Aalto
Millésime
2009
Appellation
Ribera del Duero
Région
Espagne
Cépages
100% Tinto Fino (Tempranillo de la Ribera del Duero)
Terroirs
essentiellement argilo-calcaire
Viticulture
soin maximum apporté à la protection de l’écosystème de la vigne
Vendanges
manuelles en petites caissettes
Vinification
En cuves tronconiques avec séparation parcellaire
Élevage
23 mois en barriques de chêne français neufs (50%) et de barriques de chêne français et américain d'un à deux vins (50%)
Degré d'alcool
14,5%
Dégustation & accords
Oeil
robe pourpre dense
Nez
sur des notes de pain grillé, de mine de crayon, d'épices asiatiques, de cerise noire et mûre
Bouche
Dense et opulente, de la puissance, finale exceptionnellement longue
Servir
en carafe à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2012
Boire avant
2028
Accords mets/vins
A déguster sur un carré d'agneau et gratin dauphinois, une entrecôte à la bordelaise, un jambon de jabugo...<br/>
Bodega Aalto
Ribera del Duero
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Avis client
Note des clients
4.5/5
sur 13 avis
Note et avis de M. PASCAL B. Publié le 24/02/2013
Riche, énormément long et équilibré pour un vin si jeune, c'est une bouteille toute en plaisir à découvrir absolument
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Note et avis de M. OLIVIER D. Publié le 29/12/2012
Je suis un inconditionnel de ce domaine et de cette cuvée. Le millésime 2009 est impressionnant. Un vin surprenant à découvrir !!!
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Note et avis de M. JEAN S. Publié le 08/02/2022
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Note et avis de M. CHRISTIAN S. Publié le 21/09/2018
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Note et avis de M. PATRICK V. Publié le 26/01/2018
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Note et avis de M. ARNAUD B. Publié le 17/02/2017
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Note et avis de M. ERIC M. Publié le 11/12/2016
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Note et avis de M. BAPTISTE B. Publié le 19/04/2015
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Note et avis de M. HUGO M. Publié le 11/01/2013
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Note et avis de M. MATHIEU L. Publié le 12/12/2012
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