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Bodegas Aalto - Ribera Del Duero Aalto 2009

Name: Bodegas Aalto - Ribera Del Duero Aalto 2009
Brand: Bodega Aalto
Rating: 4.4 (14 reviews)

Ribera del Duero|Vin rouge

4.4/5 (14 clients)

Nouveau millésime, le 2008 était noté : Robert Parker 95/100
Ce Ribera Del Duero est toujours charmeur, d'une très belle qualité, distillant des notes de pain grillé, de graphite, d'épices asiatiques. Un vin dense, à la belle matière, puissant, et toujours exceptionnellement long. Une valeur sûre !

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Site noté

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Domaine

Bodega Aalto

Cuvée

Aalto

Millésime

2009

Appellation

Ribera del Duero

Région

Espagne

Cépages

100% Tinto Fino (Tempranillo de la Ribera del Duero)

Terroirs

essentiellement argilo-calcaire

Viticulture

soin maximum apporté à la protection de l’écosystème de la vigne

Vendanges

manuelles en petites caissettes

Vinification

En cuves tronconiques avec séparation parcellaire

Élevage

23 mois en barriques de chêne français neufs (50%) et de barriques de chêne français et américain d'un à deux vins (50%)

Degré d'alcool

14,5%

Oeil

robe pourpre dense

Nez

sur des notes de pain grillé, de mine de crayon, d'épices asiatiques, de cerise noire et mûre

Bouche

Dense et opulente, de la puissance, finale exceptionnellement longue

Servir

en carafe à 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2012

Boire avant

2028

Accords mets/vins

A déguster sur un carré d'agneau et gratin dauphinois, une entrecôte à la bordelaise, un jambon de jabugo...<br/>

Plus d'information sur Bodega Aalto

Plus d'information sur Ribera del Duero

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Note des clients

4.4/5

sur 14 avis

Note et avis de M. PASCAL B. Publié le 24/02/2013

Riche, énormément long et équilibré pour un vin si jeune, c'est une bouteille toute en plaisir à découvrir absolument