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Bodegas Casajus - Antiguos Vinedos 2011

Name: Bodegas Casajus - Antiguos Vinedos 2011
Brand: Bodegas Casajus
Rating: 3.8 (14 reviews)

Ribera del Duero|Vin rouge

3.8/5 (14 clients)

92/100

Robert Parker

« Le Antiguos Vinedos 2011 est produit avec du Tempranillo planté en 1950 et élevé 14 mois en barriques. La fermentation malolactique est conduite en fûts. Le fruit est mûr avec un mélange de baies rouges et noires qui sont très bien intégrés avec les épices douces et les arômes fumés de la barrique. Le palais est moyennement puissant, avec beaucoup de saveurs fumées et des tanins abondants, fins et légèrement poussiéreux qui appellent à rester en bouteille un peu plus longtemps. 2011 était une année chaude et cela se sent dans ce vin. » (Wine Advocate - Robert Parker)

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Site noté

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Domaine

Bodegas Casajus

Cuvée

Antiguos Vinedos

Millésime

2011

Appellation

Ribera del Duero

Région

Espagne

Cépages

100% Tempranillo

Terroirs

sols sableux à une altitude de 800 m

Viticulture

culture traditionnelle, soignée et rigoureuse

Vendanges

manuelles

Vinification

en petite cuve inox avec contrôle des températures, fermentation malolactique de 15 jours en barriques de 225l

Élevage

18 mois en fûts de chêne français et américains

Degré d'alcool

14,5%

Oeil

robe dense couleur rubis/pourpre

Nez

riche et très aromatique sur des nuances minérales, de réglisse, de fruits noirs et d'épices

Bouche

très belle concentration et beaucoup de plénitude, des tanins mûrs, de la complexité, acidité vibrante, équilibre, structure et persistance en finale

Servir

à 16°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2015

Boire avant

2021

Accords mets/vins

à déguster sur des viandes rouges, des charcuteries ibériques, des fromages...

Plus d'information sur Bodegas Casajus

Plus d'information sur Ribera del Duero

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2014) 92/100 (Vin formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Antiguos Vinedos 2011 est produit avec du Tempranillo planté en 1950 et élevé 14 mois en barriques. La fermentation malolactique est conduite en fûts. Le fruit est mûr avec un mélange de baies rouges et noires qui sont très bien intégrés avec les épices douces et les arômes fumés de la barrique. Le palais est moyennement puissant, avec beaucoup de saveurs fumées et des tanins abondants, fins et légèrement poussiéreux qui appellent à rester en bouteille un peu plus longtemps. 2011 était une année chaude et cela se sent dans ce vin. A boire entre 2015 et 2018.

Note des clients

3.8/5

sur 14 avis