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Bodegas Casajus - Vendimia Seleccionada 2012

Name: Bodegas Casajus - Vendimia Seleccionada 2012
Brand: Bodegas Casajus
Rating: 3.5 (22 reviews)

Ribera del Duero|Vin rouge

3.5/5 (22 clients)

92/100

Robert Parker

« Le Vindemia Seleccionada 2012 est un pur Tempranillo de vignes en gobelet planté en 1950, fermenté avec des levures indigènes et élevé en barriques usagées françaises et américaines. Il a un nez typique de la Ribera, avec des arômes de prunes, cerises et fraises ainsi que des épices douces du bois. Un crianza exceptionnel. Le palais est moyennement puissant, avec une bonne quantité de fruits, des tanins ronds et des saveurs qui rappellent tout ce que l'on trouve au nez. Un très bon Ribera. » (Wine Advocate - Robert Parker)

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Domaine

Bodegas Casajus

Cuvée

Vendimia Seleccionada

Millésime

2012

Appellation

Ribera del Duero

Région

Espagne

Cépages

100% Tempranillo

Terroirs

sols sableux à une altitude de 800 m

Viticulture

culture traditionnelle, soignée et rigoureuse

Vendanges

manuelles

Vinification

en petite cuve inox avec contrôle des températures, fermentation malolactique de 15 jours en barriques de chêne français et américain

Élevage

14 mois en fûts de chêne français de l'Allier

Degré d'alcool

14,5%

Oeil

robe dense couleur rubis pourpre, presque opaque

Nez

intense, sur des notes de baies rouges, de truffe et d'épices, avec une nuance réglissée propre au cépage

Bouche

attaque puissante, une cascade de notes de cassis, une touche de réglisse avec des nuances minérales, ample, riche, avec des tanins doux

Servir

à 16°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2017

Boire avant

2020

Production

20 000 bouteilles

Accords mets/vins

à déguster sur des viandes rouges, des charcuteries ibériques, des fromages...

Plus d'information sur Bodegas Casajus

Plus d'information sur Ribera del Duero

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2014) 92/100 (Vin formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Vindemia Seleccionada 2012 est un pur Tempranillo de vignes en gobelet planté en 1950, fermenté avec des levures indigènes et élevé en barriques usagées françaises et américaines. Il a un nez typique de la Ribera, avec des arômes de prunes, cerises et fraises ainsi que des épices douces du bois. Un crianza exceptionnel. Le palais est moyennement puissant, avec une bonne quantité de fruits, des tanins ronds et des saveurs qui rappellent tout ce que l'on trouve au nez. Un très bon Ribera. 20,000 bouteilles produites. A boire entre 2014 et 2017.

Note des clients

3.5/5

sur 22 avis