Espagne
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 1 clients
Note : James Suckling 92/100
« Doux et parfumé, les fruits noirs généreux portent joliment les tanins secs. Pas le plus concentré dans cette catégorie, mais le vin est bien équilibré et s'achèvent avec une vague de tanins poudrés. » (James Suckling 2017)

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Domaine :
Bodega Valtravieso
Nom du vin :
Vendimia Seleccionada
Millésime :
2014
Appellation :
Ribera del Duero
Région :
Espagne
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
75% Tinta Fina, 15% Cab Sauvignon, 10% Merlot
Terroirs :
Sols crayeux
Vendanges :
à maturité optimale
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Macération préfermentaire à basse température. Fermentation à température contrôlée (22-26°C) pendant 10 jours avec les levures indigènes. Macération post-fermentaire de 5 à 7 jours.
Degré d'alcool :
14,5 %
Elevage :
8-10 mois en fûts de chêne français
Oeil :
Robe rouge cerise dense avec des reflets pourpres
Nez :
Complexe sur le fruit rouge, la prune et la compote de fruits. Notes de menthol et d'épices
Bouche :
Puissante, charpentée avec des tanins doux. Bel équilibre acidité/alcool. Longueur
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2021
Servir :
à 16°C
Accords mets/vins : S'appréciera avec des viandes rôties, des viandes en sauce, du petit gibier, du turbot, des fromages affinés, du chocolat noir...
Plus d'informations sur Bodega Valtravieso et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :

Note des clients

4/5
sur 1 avis
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Note sans avis de M. JACQUES R. Publié le 14/05/2018
La dénomination d'origine Ribera Del Duero, établie en 1982, est située dans le bassin de la rivière Douro, au sud de la province de Burgos (région autonome de Castille-et-Léon), sur le grand plateau du nord de l'Espagne. Les sols du terroir des vins Ribera Del Duero sont constitués majoritairement de sédiments sableux et limoneux dans lesquels alternent des couches calcaires ...
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