Bodega Valtravieso - Valtravieso Joven 2008

Espagne

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Reprise en 2002, la Bodega Valtravieso s'impose peu à peu comme une valeur sûre dans la Ribera Del Duero, à force de travail pour livrer une qualité irréprochable. Ce Valtravieso Joven 2008, exemple de la vigueur de cette D.O dans sa jeunesse, montre une belle puissance, de la fraîcheur, sur des notes de mûre et de fleurs, légèrement réhaussées d'une délicate touche mentholée. A découvrir !

Caractéristiques du vin

Domaine

Bodega Valtravieso

Cuvée

Valtravieso Joven

Millésime

2008

Appellation

Ribera del Duero

Région

Espagne

Couleur

Vin rouge

Cépages

90% Tempranillo, 5% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon

Terroirs

calcaire et marnes, terroir de Piñel de Arriba (près de Valladolid)

Elevage

en cuve inox, 3 décantations avant mise en bouteille

Vinification

Fermentation de 16 jours à une température de 16°C

Degré d'alcool

13,5%

Dégustation & accords

Oeil

belle robe rouge à reflets violet

Nez

Frais, sur la mûre, la groseille à maquereau, des notes florales et une touche mentholée

Bouche

Puissante, à l'attaque vive, très fruitée, belle longueur pourvue d'une finale plaisante et légèrement amère

Boire à partir de

2009

Ouvrir

1/2 heure avant

Servir

à 14-16°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur des salades, des tortillas, du fromage de Manchego... <br/>

Bodega Valtravieso

Plus d'information sur Bodega Valtravieso

Ribera del Duero

La dénomination d'origine Ribera Del Duero, établie en 1982, est située dans le bassin de la rivière Douro, au sud de la province de Burgos (région autonome de Castille-et-Léon), sur le grand plateau du nord de l'Espagne.

Les sols du terroir des vins Ribera Del Duero sont constitués majoritairement de sédiments sableux et limoneux dans lesquels alternent des couches calcaires et des concrétions marneuses. La topographie est relativement plane, pour situer le vignoble entre 750 et 850m d'altitude, les quelques collines pouvant culminer à près de 900m. La région de Ribera Del Duero subit les influences d'un climat à la fois continental et méditerranéen : les pluies restent modérées, obligeant la vigne à plonger ses racines profondément dans le sol, avec une amplitude thermique pouvant aller de -18°C en hiver à plus de 40°C en été.

C'est le Tempranillo, cépage roi en Espagne, qui entre en grande partie dans l'élaboration des vins Ribera Del Duero. On trouve également les cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Grenache noir et l'Albillo. Les vins produits sont en très grande majorité rouges, pour une infime partie de vins rosés. Ils appartiennent à 4 classes distinctes en fonction de leur élevage : Joven, Crianza, Reserva et Gran Reserva. La dénomination d'origine Ribera Del Duero produit quelques-un des meilleurs vins d'Espagne, dont certainement le plus célèbre et le plus prisé d'entre eux : Pingus, de la Bodega Dominio de Pingus. D'autres producteurs ne déparent pas les qualités de l'appellation, à l'instar des Bodegas Lara Ortiz, Bodega Montecastro, Bodega Vega Sicilia ou Bodega Valtravieso.

Plus d'information sur les vins Ribera del Duero

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :


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