Bodega Contador - La Cueva del Contador 2016

Espagne

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.5/5 (2 clients)

95/100

Robert Parker

« La Cueva del Contador 2016 est une sélection de tempranillo de vignes âgées de 40 à 60 ans qui a fermenté dans des petits fûts en chêne avec des levures indigènes et qui a été élevé en chêne français pendant 18 mois. C'est très élégant et parfumé sur un style moderne, mûr, concentré et puissant. On dirait un Bourgogne très concentré, alliant élégance et puissance.» (Wine Advocate 2019 - Luis Gutiérrez)

Caractéristiques du vin

Domaine

Bodega Contador

Cuvée

La Cueva del Contador

Millésime

2016

Appellation

Rioja

Région

Espagne

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Tempranillo

Terroirs

Sols argilo-calcaires et alluviaux en majorité, à San Vicente de la Sonsierra, Briones et Labastida

Vendanges

Manuelles

Viticulture

Raisonnée

Degré d'alcool

14.73%

Dégustation & accords

Oeil

Belle couleur pourpre

Nez

Sur des notes fumées, minérales, d'épices asiatiques, de violette, de cerise noire, de compote de mûre

Bouche

Fin et puissant, bel équilibre entre le fruit et le bois, une finale longue et intense

Boire avant

2024

Ouvrir

1 heure avant

Servir

En carafe à 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster sur une paëlla, une pastilla de pigeon, un civet de lièvre...

Bodega Contador

Plus d'information sur Bodega Contador

Rioja

Les Rioja, déjà réputés au XIXe siècle sont parmi les deux terroirs à profiter de la "Denominacion de Origen Calificada". Rioja doit son nom au fleuve Oja (Rio Oja), le vignoble de l'appellation ne s'attachant nullement aux découpages administratifs. Ainsi, le vignoble de Rioja est situé à cheval sur les Communautés autonomes de Navarre, du Pays basque, et de Castille et Léon. Cette région est probablement la plus connue des provinces viticoles d'Espagne, produisant entre autres des vins rouges très caractéristiques et réputés. La réputation du vin de Rioja peut d'ailleurs être assurée grâce à la qualité des produits proposés par la Bodega Luis Cañas, la Bodega Altanza ou Castillo Labastida.

L'essentiel de la région viticole bénéficie d'un climat continental, à une altitude moyenne de 400m. Les vins de la Rioja rouges font la part belle à un cépage typiquement espagnol, le Tempranillo, associé le plus souvent au Grenache noir. Les vins de la Rioja sont très qualitatifs, notamment par un contrôle strict des rendements, l'utilisation de vieilles vignes, mais aussi par des techniques de vinification et d'élevage propres. En effet, les vins vieillissent au minimum quelques mois en barriques françaises et américaines, pour aller parfois à plusieurs dizaines d'années. Suivant l'élevage, on distingue 4 catégories de dénomination dans l'appellation Rioja : "Rioja" pour les vins passant au plus quelques mois en barriques de chêne, "Rioja Crianza" pour les vins vieillis au moins deux ans, dont au moins un an en fût de chêne, "Rioja Reserva" pour les vins vieillis au moins trois ans, dont un en fût de chêne et "Rioja Gran Reserva" pour ceux vieillis au moins deux ans en fût de chêne et au moins trois en bouteille.

Plus d'information sur les vins Rioja

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2019) 95/100 Vin extraordinaire

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Un vin que je n'avais pas goûté depuis longtemps et qui est mon préféré, La Cueva del Contador 2016 est une sélection de tempranillo de vignes âgées de 40 à 60 ans qui ont fermenté dans de petites cuves de chêne avec des levures indigènes et qui ont été élevées en chêne français pendant 18 mois. C'est très élégant et parfumé sur un style moderne, mûr, concentré et puissant. On dirait un Bourgogne très concentré, alliant élégance et puissance. 13 000 bouteilles produites. Il a été mis en bouteille en mai 2018.

A propos du domaine :


Avis client

Note des clients

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4.5/5

sur 2 avis

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Note et avis de M.YANNIG C. Publié le 09/08/2020

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Note et avis de M.FABIEN F. Publié le 13/05/2020

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