« J'adore la voluptueuse et expressive cuvée La Cueva del Contador 2017, un aperçu de ce qui va arriver avec le grand frère en cette année difficile. Il est floral et parfumé, élégant et puissant, avec un peu de chêne épicé et une texture étonnamment veloutée, avec des tanins super fins et une grande pureté et équilibre. Ici, on ne sent pas l'alcool à 15%, tous les composants sont en harmonie. Comme le reste des rouges, il a fermenté en barrique de chêne avec des levures indigènes et élevé en barriques neuves, pendant 19 mois. » (Wine Advocate 2020 - Luis Gutiérrez)
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Oeil
Belle couleur rouge violet brillant
Nez
Profond et enveloppé
Bouche
Fin et puissant, bel équilibre entre le fruit et le bois, une finale longue et intense
Servir
En carafe à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2025
Accords mets/vins
À déguster sur une paëlla, une pastilla de pigeon, un civet de lièvre...
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2020) 94+/100 (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
J'adore la voluptueuse et expressive cuvée La Cueva del Contador 2017, un aperçu de ce qui va arriver avec le grand frère en cette année difficile. Il est floral et parfumé, élégant et puissant, avec un peu de chêne épicé et une texture étonnamment veloutée, avec des tanins super fins et une grande pureté et équilibre. Ici, on ne sent pas l'alcool à 15%, tous les composants sont en harmonie. Comme le reste des rouges, il a fermenté en barrique de chêne avec des levures indigènes et élevé en barriques neuves, pendant 19 mois. Cela m'a rappelé le brillant 2012. Je considère que c'est un véritable triomphe vu les conditions défavorables de l'année. 12 000 bouteilles produites. Il a été mis en bouteille en juin 2019.
James Suckling
Vin noté (guide 2020) 92/100
A propos du vin :
Un rouge tendu et puissant avec des notes de myrtille, d'iode et de mûre, ainsi que des herbes et de la viande légèrement grillée. Un grand vin où la tension et la structure sont impressionnantes. Donnez-lui le temps de s'adoucir. Mieux après 2022.
Note des clients
4/5
sur 3 avis
Note et avis de M. CHRISTIAN P. Publié le 15/04/2024
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Note et avis de Mlle MELANIE P. Publié le 01/07/2022
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Note et avis de M. FLORIAN G. Publié le 17/05/2021
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