« [...] Il présente des notes marquées de champignon, ce qui est le cas lorsqu'on pénètre dans leurs caves, dans un millésime chaud et sec, encore plus vibrant. » (Wine Advocate 2022). Viña Tondonia Reserva 2012 offre un nez frais et complexe, avec une belle intensité, sur des notes miellées, de caramel et de thé Earl Grey. Il est rond et élégant en bouche, avec des arômes de champignons et de craie humidifiée, pour une finale tout en légèreté. À accompagner d'une belle viande blanche...
Caractéristiques du vin
Domaine
Lopez de Heredia
Cuvée
Viña Tondonia Reserva
Millésime
2012
Appellation
Rioja
Région
Espagne
Couleur
Vin blanc
Cépages
90% Viura, 10% Malvasia
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Traditionnelle
Élevage
6 ans en barriques, soutirage 2 fois par an, collage au blanc d'œuf
Degré d'alcool
12.5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe or jaune
Nez
Frais, complexe et intense
Bouche
Ronde et élégante
Servir
À 18-20°C
Boire avant
2025
Accords mets/vins
Accompagnera des poissons gras, des viandes blanches...
Lopez de Heredia
Rioja
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2022) 95/100 Vin extraordinaire
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le prochain millésime de la Reserva blanc sortira vers février 2023 et sera le 2012 Viña Tondonia Blanco Reserva. Il présente des notes marquées de champignon, ce qui est le cas lorsqu'on pénètre dans leurs caves, dans un millésime chaud et sec, encore plus vibrant. 16 000 bouteilles produites. Il a été mis en bouteille en novembre 2020.
James Suckling
Domaine noté Recommended
Tim Atkin
Vin noté (guide 2022) 97/100
Avis client
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