Bodega Luis Canas - Joven 2015

Espagne

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

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3.3/5 (6 clients)

Tout comme 2005 et 2010, le millésime 2015 semble être l'un des meilleurs en Rioja Alavesa. Elaboré sans élevage, le Joven se présente sur le fruit rouge mûr avec des tanins légers. Au nez, on pourrait l'assimiler à un cru du Beaujolais tant les notes de florales et fruitées se mêlent harmonieusement. Un vin très convivial !

Caractéristiques du vin

Domaine

Bodega Luis Canas

Cuvée

Joven

Millésime

2015

Appellation

Rioja

Région

Espagne

Couleur

Vin rouge

Cépages

90% Tempranillo, 10% Viura

Vendanges

à maturité optimale

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vinification

traditionnelle avec macération carbonique. Fermentation en grappes entières pendant 7 jours à température controlée.

Degré d'alcool

13.5%

Dégustation & accords

Oeil

robe rouge cerise

Nez

arômes de violette et de fleurs avec des nuances de fruits mûrs comme la banane ou la framboise

Bouche

attaque soupe et chaude. Finale sur le fruit rouge mûr avec une touche de réglisse

Boire à partir de

2016

Boire avant

2018

Servir

à 14-16°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

s'appréciera avec des tapas, une paëlla à la viande, des viandes rôties, de la charcuterie ibérique...

Bodega Luis Canas

Plus d'information sur Bodega Luis Canas

Rioja

Les Rioja, déjà réputés au XIXe siècle sont parmi les deux terroirs à profiter de la "Denominacion de Origen Calificada". Rioja doit son nom au fleuve Oja (Rio Oja), le vignoble de l'appellation ne s'attachant nullement aux découpages administratifs. Ainsi, le vignoble de Rioja est situé à cheval sur les Communautés autonomes de Navarre, du Pays basque, et de Castille et Léon. Cette région est probablement la plus connue des provinces viticoles d'Espagne, produisant entre autres des vins rouges très caractéristiques et réputés. La réputation du vin de Rioja peut d'ailleurs être assurée grâce à la qualité des produits proposés par la Bodega Luis Cañas, la Bodega Altanza ou Castillo Labastida.

L'essentiel de la région viticole bénéficie d'un climat continental, à une altitude moyenne de 400m. Les vins de la Rioja rouges font la part belle à un cépage typiquement espagnol, le Tempranillo, associé le plus souvent au Grenache noir. Les vins de la Rioja sont très qualitatifs, notamment par un contrôle strict des rendements, l'utilisation de vieilles vignes, mais aussi par des techniques de vinification et d'élevage propres. En effet, les vins vieillissent au minimum quelques mois en barriques françaises et américaines, pour aller parfois à plusieurs dizaines d'années. Suivant l'élevage, on distingue 4 catégories de dénomination dans l'appellation Rioja : "Rioja" pour les vins passant au plus quelques mois en barriques de chêne, "Rioja Crianza" pour les vins vieillis au moins deux ans, dont au moins un an en fût de chêne, "Rioja Reserva" pour les vins vieillis au moins trois ans, dont un en fût de chêne et "Rioja Gran Reserva" pour ceux vieillis au moins deux ans en fût de chêne et au moins trois en bouteille.

Plus d'information sur les vins Rioja

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

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Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :


James Suckling

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3.3/5

sur 6 avis

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Note et avis de M.FRANCOIS S. Publié le 02/11/2019

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Note et avis de M.EMMANUEL G. Publié le 24/03/2019

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Note et avis de M.FRANCIS G. Publié le 07/11/2018

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Note et avis de M.RAYMOND B. Publié le 19/05/2018

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Note et avis de MmeANNE O. Publié le 16/11/2017

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Note et avis de M.SEBASTIEN G. Publié le 25/11/2016

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