Bodegas Luis Canas - Blanco Fermentado en Barrica 2017

Espagne

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

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4.1/5 (12 clients)

89/100

Robert Parker

«Cette cuvée Blanco Fermentado en Barrica 2017 est fermentée en barrique et tout juste embouteillée, issue d'un assemblage de 85% Viura et 15% Malvasía. Élevé en fûts de chêne neufs (75% français et le reste américain), le vin est en contact avec les lies et une opération de bâtonnage deux fois par semaine est effectuée pendant 3 mois. C'est jeune, frais, principalement sur le fruit avec une légère influence du bois et des arômes dominants de pomme. La bouche montre un côté quelque peu austère, des arômes nets de fruits frais. » (Wine Advocate 2018 )

Caractéristiques du vin

Domaine

Bodega Luis Canas

Cuvée

Blanco

Millésime

2017

Appellation

Rioja

Région

Espagne

Couleur

Vin blanc

Cépages

85% Viura, 15% Malvasia

Terroirs

Parcelles au cœur de la Rioja, dans la région d'Alavesa

Vendanges

Manuelles

Elevage

Sur lies fines en barriques (75% françaises et 25% américaines), pendant 4 mois. Bâtonnages réguliers

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vinification

Macération de 17 jours à 17°C. Fermentation en barrique.

Degré d'alcool

13,5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe couleur jaune paille à la couronne bien brillante

Nez

Élégant sur les arômes d'agrumes (citron), de fruits tropicaux, noisette.

Bouche

Belle structure, vin sec équilibré par une acidité rafraîchissante. Finale sur les fruits bien mûrs.

Boire à partir de

2018

Boire avant

2022

Ouvrir

1/2 heure avant

Servir

À 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

Se mariera très bien avec des fruits de mer et crustacés, des viandes blanches, des salades, des risottos ainsi que des fromages doux...

Bodega Luis Canas

Plus d'information sur Bodega Luis Canas

Rioja

Les Rioja, déjà réputés au XIXe siècle sont parmi les deux terroirs à profiter de la "Denominacion de Origen Calificada". Rioja doit son nom au fleuve Oja (Rio Oja), le vignoble de l'appellation ne s'attachant nullement aux découpages administratifs. Ainsi, le vignoble de Rioja est situé à cheval sur les Communautés autonomes de Navarre, du Pays basque, et de Castille et Léon. Cette région est probablement la plus connue des provinces viticoles d'Espagne, produisant entre autres des vins rouges très caractéristiques et réputés. La réputation du vin de Rioja peut d'ailleurs être assurée grâce à la qualité des produits proposés par la Bodega Luis Cañas, la Bodega Altanza ou Castillo Labastida.

L'essentiel de la région viticole bénéficie d'un climat continental, à une altitude moyenne de 400m. Les vins de la Rioja rouges font la part belle à un cépage typiquement espagnol, le Tempranillo, associé le plus souvent au Grenache noir. Les vins de la Rioja sont très qualitatifs, notamment par un contrôle strict des rendements, l'utilisation de vieilles vignes, mais aussi par des techniques de vinification et d'élevage propres. En effet, les vins vieillissent au minimum quelques mois en barriques françaises et américaines, pour aller parfois à plusieurs dizaines d'années. Suivant l'élevage, on distingue 4 catégories de dénomination dans l'appellation Rioja : "Rioja" pour les vins passant au plus quelques mois en barriques de chêne, "Rioja Crianza" pour les vins vieillis au moins deux ans, dont au moins un an en fût de chêne, "Rioja Reserva" pour les vins vieillis au moins trois ans, dont un en fût de chêne et "Rioja Gran Reserva" pour ceux vieillis au moins deux ans en fût de chêne et au moins trois en bouteille.

Plus d'information sur les vins Rioja

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2018) 89/100 Très bon vin

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Cette cuvée  Blanco Fermentado en Barrica 2017 est fermentée en barrique et tout juste embouteillée, issue d'un assemblage de 85% Viura et 15% Malvasía. Élevé en fûts de chêne neufs (75% français et le reste américain), le vin est en contact avec les lies et une opération de bâtonnage deux fois par semaine est effectuée pendant 3 mois. C'est jeune, frais, principalement sur le fruit avec une légère influence du bois et des arômes dominants de pomme. La bouche montre un côté quelque peu austère, des arômes nets de fruits frais.

A propos du domaine :


James Suckling

James Suckling

Domaine noté Recommended

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4.1/5

sur 12 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.ALIM M. Publié le 28/04/2020

J'aime beaucoup la Bodegas Luis Canas. Les prix sont petits mais le plaisir est grand. Très joli vin d'apéritif. Il peut également accompagner un plat de poissons

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Note et avis de M.JEAN MARC P. Publié le 19/03/2019

Très bon ratio qualité/prix

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Note et avis de M.ERIC B. Publié le 01/09/2019

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Note et avis de M.JEAN LUC C. Publié le 29/08/2019

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Note et avis de M.BERNARD C. Publié le 30/06/2019

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Note et avis de M.FLORIAN C. Publié le 10/06/2019

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Note et avis de M.GILLES M. Publié le 06/03/2019

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Note et avis de M.LAURENT J. Publié le 05/03/2019

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Note et avis de M.MICKA B. Publié le 28/02/2019

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Note et avis de MmeFRANCOISE S. Publié le 05/11/2018

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