Luis Canas inaugure une nouvelle cuvée avec le millésime 2019 ! Cette "vieilles vignes" s'ouvre sur des notes élégantes de fleurs blanches et noisette. La bouche est droite et fraîche avec une structure tout en élégance apportée par l'élevage. À découvrir !
Caractéristiques du vin
Domaine
Bodega Luis Canas
Cuvée
Viñas Viejas
Millésime
2019
Appellation
Rioja
Région
Espagne
Couleur
Vin blanc
Cépages
90 % Viura, 10% Malvasia
Terroirs
Parcelles au cœur de la Rioja, dans la région d'Alavesa
Vendanges
Manuelles
Elevage
5 mois en barriques de chêne français et américain
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vinification
Macération de 17 jours à 17°C
Degré d'alcool
13,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe couleur jaune paille à la couronne bien brillante
Nez
Fin et élégant avec une touche de fleurs et noisette
Bouche
Droite et vive, du fruit mûr en finale
Boire avant
2025
Servir
À 11-13°C
Accords mets/vins
Se mariera très bien avec des fruits de mer et crustacés, des viandes blanches, des salades, des risottos ainsi que des fromages doux...
Bodega Luis Canas
Plus d'information sur Bodega Luis Canas
Rioja
Les Rioja, déjà réputés au XIXe siècle sont parmi les deux terroirs à profiter de la "Denominacion de Origen Calificada". Rioja doit son nom au fleuve Oja (Rio Oja), le vignoble de l'appellation ne s'attachant nullement aux découpages administratifs. Ainsi, le vignoble de Rioja est situé à cheval sur les Communautés autonomes de Navarre, du Pays basque, et de Castille et Léon. Cette région est probablement la plus connue des provinces viticoles d'Espagne, produisant entre autres des vins rouges très caractéristiques et réputés. La réputation du vin de Rioja peut d'ailleurs être assurée grâce à la qualité des produits proposés par la Bodega Luis Cañas, la Bodega Altanza ou Castillo Labastida.
L'essentiel de la région viticole bénéficie d'un climat continental, à une altitude moyenne de 400m. Les vins de la Rioja rouges font la part belle à un cépage typiquement espagnol, le Tempranillo, associé le plus souvent au Grenache noir. Les vins de la Rioja sont très qualitatifs, notamment par un contrôle strict des rendements, l'utilisation de vieilles vignes, mais aussi par des techniques de vinification et d'élevage propres. En effet, les vins vieillissent au minimum quelques mois en barriques françaises et américaines, pour aller parfois à plusieurs dizaines d'années. Suivant l'élevage, on distingue 4 catégories de dénomination dans l'appellation Rioja : "Rioja" pour les vins passant au plus quelques mois en barriques de chêne, "Rioja Crianza" pour les vins vieillis au moins deux ans, dont au moins un an en fût de chêne, "Rioja Reserva" pour les vins vieillis au moins trois ans, dont un en fût de chêne et "Rioja Gran Reserva" pour ceux vieillis au moins deux ans en fût de chêne et au moins trois en bouteille.
Plus d'information sur les vins Rioja
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
James Suckling
Domaine noté Recommended
Avis client
Note des clients
3/5
sur 1 avis
Note et avis de M.PIERRE M. Publié le 29/11/2020
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