Bodega Luis Canas 2020

Espagne

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Espagne

fruits blancs

accessible

« Une affaire à petit prix »

Ce Rioja blanc est un pur plaisir ! Des notes intenses de fruits blancs mûrs et de fruits exotiques se dégagent du nez. La bouche est gourmande, dense et crémeuse avec une trame acidulée qui apporte une grande fraîcheur à la structure. Une cuvée salivante, un plaisir garanti !

Caractéristiques du vin

Domaine

Bodega Luis Canas

Millésime

2020

Appellation

Rioja

Région

Espagne

Couleur

Vin blanc

Cépages

90 % Viura, 10% Malvasia

Terroirs

Parcelles au cœur de la Rioja, dans la région d'Alavesa

Vendanges

Manuelles

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vinification

Pré-fermentation à froid à 6°C pendant 12 heures, et fermentation alcoolique contrôlée à max 15°C

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

Robe jaune brillant avec des reflets verts

Nez

De poire, pomme, fruits aromatiques et feuilles de figuier

Bouche

Fraîche et élégante avec une structure souple, aromatique et avec une finale fruitée

Boire avant

2023

Servir

À 11-13°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

À découvrir avec un aïoli, des chipirons au piment d'Espelette, un poulet au chorizo...

Bodega Luis Canas

Plus d'information sur Bodega Luis Canas

Rioja

Les Rioja, déjà réputés au XIXe siècle sont parmi les deux terroirs à profiter de la "Denominacion de Origen Calificada". Rioja doit son nom au fleuve Oja (Rio Oja), le vignoble de l'appellation ne s'attachant nullement aux découpages administratifs. Ainsi, le vignoble de Rioja est situé à cheval sur les Communautés autonomes de Navarre, du Pays basque, et de Castille et Léon. Cette région est probablement la plus connue des provinces viticoles d'Espagne, produisant entre autres des vins rouges très caractéristiques et réputés. La réputation du vin de Rioja peut d'ailleurs être assurée grâce à la qualité des produits proposés par la Bodega Luis Cañas, la Bodega Altanza ou Castillo Labastida.

L'essentiel de la région viticole bénéficie d'un climat continental, à une altitude moyenne de 400m. Les vins de la Rioja rouges font la part belle à un cépage typiquement espagnol, le Tempranillo, associé le plus souvent au Grenache noir. Les vins de la Rioja sont très qualitatifs, notamment par un contrôle strict des rendements, l'utilisation de vieilles vignes, mais aussi par des techniques de vinification et d'élevage propres. En effet, les vins vieillissent au minimum quelques mois en barriques françaises et américaines, pour aller parfois à plusieurs dizaines d'années. Suivant l'élevage, on distingue 4 catégories de dénomination dans l'appellation Rioja : "Rioja" pour les vins passant au plus quelques mois en barriques de chêne, "Rioja Crianza" pour les vins vieillis au moins deux ans, dont au moins un an en fût de chêne, "Rioja Reserva" pour les vins vieillis au moins trois ans, dont un en fût de chêne et "Rioja Gran Reserva" pour ceux vieillis au moins deux ans en fût de chêne et au moins trois en bouteille.

Plus d'information sur les vins Rioja

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

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Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :


James Suckling

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