Le millésime 2024 du Viñas Viejas de Luis Cañas offre une nouvelle fois de merveilleuses saveurs de zestes d'agrumes mêlées à des notes plus florales comme le jasmin et le chèvrefeuille. Sa texture onctueuse s'équilibre parfaitement avec sa structure minérale, jusque dans une finale saline à l'amande croquante.
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Oeil
Robe jaune paille, disque brillant
Nez
Fin et élégant avec une touche de fleurs et noisette
Bouche
Droite et vive, du fruit mûr en finale
Servir
À 11-13°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2026
Boire avant
2030
Accords mets/vins
À déguster sur une parillade de la mer, un poisson blanc à la plancha, un chèvre frais...
Decanter
Vin noté (guide 2025) 96/100 (Millésime 2023)
A propos du vin :
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
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