« Baies et chocolat avec un peu de cèdre et de vanille. Corsé, mais serré et réservé, avec des tanins fermes et une finale longue et fraîche. Tempranillo. Il peut être bu maintenant, mais un an ou deux de vieillissement en bouteille l'adoucira encore plus. » (James Suckling 2021). À partager en bonne compagnie, autour d'une belle côte de bœuf !
Caractéristiques
Domaine
Bodega Luis Canas
Cuvée
Reserva Seleccion de la Familia
Millésime
2016
Appellation
Rioja
Région
Espagne
Cépages
85% Tempranillo, 15% autres cépages
Terroirs
Parcelles au cœur de la Rioja, dans la région d'Alavesa
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Fermentation malolactique en fûts neufs
Élevage
18 mois en fûts neufs (Français et Américains)
Degré d'alcool
14,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe rouge cerise profond
Nez
Intense et très complexe, sur des arômes de fruits mûrs et toastés
Bouche
Puissante et juteuse avec une structure et une bonne tenue. Beaucoup de puissance et de volume avec une finale complexe, longue et persistante, délicatement réglissée et chocolatée
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2026
Accords mets/vins
L'agneau rôti, le bœuf en sauce, une volaille fermière mais également sur des charcuteries et des fromages affinés, comme le Manchego ou le Roquefort...
Bodega Luis Canas
Rioja
Avis des experts
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Vin noté (guide 2021) 92/100
Domaine noté (guide 2021) Recommended
A propos du vin :
Baies et chocolat avec un peu de cèdre et de vanille. Corsé, mais serré et réservé, avec des tanins fermes et une finale longue et fraîche. Tempranillo. Il peut être bu maintenant, mais un an ou deux de vieillissement en bouteille l'adoucira encore plus.
Avis client
Note des clients
4.3/5
sur 3 avis
Note et avis de M. JOEL Z. Publié le 08/10/2022
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Note et avis de M. GILDAS R. Publié le 19/08/2022
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Note et avis de M. FABRICE P. Publié le 28/06/2022
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