Espagne
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Le Reserva 2004 de Luis Canas, grâce à son élevage 36 mois dont 18 mois en barriques de chênes français et américains, nous livre toute la classe et le style que l'on peut attendre de cette cuvée. Un vin généreux avec un fruité intense, une bouche ample et des tanins soyeux que l'on appréciera sur de l'agneau ou un couscous pendant les 5 prochaines années.
 

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Domaine :
Bodega Luis Canas
Nom du vin :
Reserva
Millésime :
2004
Appellation :
Rioja
Région :
Espagne
Couleur :
Vin rouge
Terroirs :
Parcelles au coeur de la Rioja, dans la rédion d'Alavesa
Vendanges :
Manuelles
Vinification :
6 jours de fermentation à 28°C
Degré d'alcool :
14 %
Elevage :
18 moi en fûts (70% français, 30% américains), et 12 mois en bouteille
Oeil :
Robe rouge rubis
Nez :
Arômes de cerise, framboise,
Bouche :
Ample et puissante mais ronde, sur un fruit bien mûr et des tanins velouté et délicieusement épicés
Boire à partir de :
2009
Boire avant :
2013
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 17-18°C
Accords mets/vins : A savourer sur une paëlla, un risotto aux champignons sauvages, un fromage Manchego...
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Wine Advocate - Robert Parker

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Les Rioja, déjà réputés au XIXe siècle sont parmi les deux terroirs à profiter de la "Denominacion de Origen Calificada". Rioja doit son nom au fleuve Oja (Rio Oja), le vignoble de l'appellation ne s'attachant nullement aux découpages administratifs. Ainsi, le vignoble de Rioja est situé à cheval sur les Communautés autonomes de Navarre, du Pays basque, et de Castille et Léon ...
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