Château Hellha - Tokaji Furmint 2013 (demi doux)

Hongrie

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

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3.7/5 (25 clients)

Une très jolie cuvée Furmint (23g sucres rés.) qui offre beaucoup de plaisir ! Un vin doux sur des notes de miel, de fruits exotiques, d’agrumes et de fruits blancs, qui se révèle aromatique et fruité en bouche, avec un équilibre entre fraîcheur et sucre excellent. A découvrir !

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Hellha

Cuvée

Furmint Demi-Doux

Millésime

2013

Appellation

Tokaji

Région

Hongrie

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Furmint

Terroirs

au nord est de la Hongrie au pieds des Carpates, sur des coteaux face à la grande plaine hongroise, exposition sud

Viticulture

culture traditionnelle

Vinification

traditionnelle et soignée

Degré d'alcool

13%

Vendanges

à maturité optimale

Dégustation & accords

Oeil

belle robe jaune pâle

Nez

sur des notes de miel, de fruits exotiques, d’agrumes et de fruits blancs

Bouche

aromatique et fruitée, l’équilibre entre fraîcheur et sucre est excellent

Boire à partir de

2015

Boire avant

2017

Ouvrir

1/2 heure avant

Servir

à 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

ce vin accompagne merveilleusement les plats exotiques et épicés, les viandes blanches cuisinées en sucré-salé, le foie gras et les fromages à pâte persillée mais se révèle un très bon compagnon à l’apéritif...<br/>

Château Hellha

Plus d'information sur Château Hellha

Tokaji

Le tokaji est un vin hongrois qui doit son nom à la ville de Tokaj à environ 200 km au nord-est de Budapest, non loin des frontières slovaque et ukrainienne. Proclamé par Louis XIV « vin des rois, roi des vins », le vignoble de Tokaji s'étendait en 2006 sur 5 500 hectares, il s'étendait dans le passé sur plus de 7 000 hectares.

La lettre « i » à la fin du mot tokaji signifie « de » la région de Tokaj. Cette précision est nécessaire pour éviter la confusion avec le nom d'un cépage alsacien (le pinot gris anciennement appelé « tokay pinot gris ») qui aurait été selon la légende rapporté par Lazare de Schwendi de Hongrie. En réalité, le pinot gris proviendrait de Bourgogne. Ainsi, le pinot gris d'Alsace est sans rapport ampélographique ou viticole avec les cépages de Tokaj.

Les cépages blancs du Tokaji sont le furmint, le hárslevelü (feuille de tilleul en hongrois), le sárgamuskotály (muscat blanc à petits grains) et le zéta (autrefois connu sous le nom d'oremus).
Plus d'information sur les vins Tokaji

Avis des experts

Avis client

Note des clients

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3.7/5

sur 25 avis

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Note et avis de M.THIERRY M. Publié le 03/03/2016

Très agréable à l'apéritif. Bon rapport qualité/prix.

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Note et avis de M.TANGUY S. Publié le 01/12/2015

très bien sur un foie gras aussi! ça change des classique!

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Note et avis de M.THIERRY B. Publié le 02/01/2015

le coté moelleux le dessert un peu, meme si l'attaque est franche , la bouche ronde, grasse avec un bon équilibre sucre/acidité, mais le moelleux lui fait perdre l'originalité du furmint plus franche dans le sec.

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Note et avis de M.SYLVAIN B. Publié le 21/06/2014

excellente alternative aux vins d'alsace, à découvrire par contre livraison en carton simple c'est un miracle de les voir arriver entieres

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Note et avis de M.JACQUES B. Publié le 20/07/2018

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Note et avis de M.DANIEL A. Publié le 16/06/2018

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Note et avis de M.OLIVIER P. Publié le 15/06/2018

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Note et avis de M.PHILIPPE D. Publié le 23/04/2018

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Note et avis de M.JACQUES W. Publié le 13/05/2017

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Note et avis de M.CHRISTOPHE H. Publié le 28/12/2016

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