Pieropan - Amarone della Valpolicella Riserva Vigna Garzon 2019
95/100
James Suckling
« Votre best-seller des cuvées Pieropan vous offre son nouveau millésime, absolument irrésistible ! »
Le Pieropan Vigna Garzon 2019 cultivé en bio sur un terroir calcaire lui conférant une fois encore une fraicheur magistrale, s'équilibre toujours parfaitement avec ses quatre ans d'élevage en fûts de chêne. Ses saveurs de fraises fraiches, de cerises écrasées et de zeste de citron vivifiantes, invitent à la dégustation. Ses tanins fins et son harmonie impressionnent et s'éternisent dans une longue finale pure et complexe. Velouté et tout simplement délicieux.
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Oeil
Robe rouge rubis intense et brillante
Nez
Senteurs gourmandes et complexes de cerises noires, de prunes fraiches et de cassis écrasé
Bouche
Souple, avec une belle rondeur enveloppant le palais, structure harmonieuse et racée, les saveurs font écho à celles du nez, finale longue et fruitée accompagnée d'une sublime fraicheur qui semble la prolonger
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
1 à 2 heures avant
Boire à partir de
2025
Boire avant
2036
Accords mets/vins
À déguster sur un filet de bœuf et sa sauce au poivre, un wok de canard sauce soja, un plateau de fromages affinés...
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