Luigi Pira - Dolcetto d'Alba 2011

Italie

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.3/5 (19 clients)

Note : Robert Parker 89/100
« Le Docetto d'Alba 2011 de Luigi Pira est d'une classe pure et élégante. Des couches de fruits noirs expressifs enrobent le palais avec une texture de Dolceto riche et sérieuse. Le style de la maison livré en force ! Encore une fois, J'ai été profondément impressionné par l'entrée de gamme dégustée chez ce vigneron. » (Wine Advocate - Robert Parker)

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Luigi Pira

Millésime

2011

Appellation

Dolcetto d'Alba

Région

Italie

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Dolcetto

Terroirs

sols argilo-calcaires, exposition Nord

Elevage

en cuve inox pendant 9 mois

Viticulture

culture raisonnée sans produits chimiques

Vinification

7 jours en cuve inox à rotation horizontale

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

robe couleur rubis avec des reflets violets

Nez

un vin jeune frais, fruité et subtilement floral

Bouche

harmonieux et avec une belle longueur, équilibre entre acidité, tanins et alcool, finale complexe : de la fraîcheur gourmande !

Boire à partir de

2013

Boire avant

2021

Ouvrir

1 heure avant

Servir

à 14-16°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur une blanquette de veau, une andouillette, de l'agneau... <br/>

Domaine Luigi Pira

Plus d'information sur Domaine Luigi Pira

Dolcetto d'Alba

La Dénomination d'Origine Contrôlée (DOC) Dolcetto d'Alba est une dénomination italienne de la région Piémont, reconnue depuis le 16 juillet 1974. Seuls ont droit à la DOC Dolcetto d'Alba les vins rouges récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret. Les vignobles autorisés se situent en province de Cuneo et en province d'Asti, couvrant une superficie d'environ 2.000 hectares. L'appellation Dolcetto d'Alba est considérée en Italie comme l'une des meilleures du piémont en raison de la présence de producteurs de haute qualité présents sur le terroir. Les vignobles Dolcetto d'Alba se situent sur des pentes des nombreuses collines au sud d'Alba, proche du Tanaro et du vignoble du Dolcetto di Dogliani.

Le vin Dolcetto d'Alba rouge répond à un cahier des charges moins exigeant que le Dolcetto d'Alba superiore, essentiellement en relation avec le titre alcoolique. Le vignoble s'est spécialisé dans l'élaboration de vins à partir du cépage Dolcetto. Les meilleurs vins Dolcetto d'Alba sont doux avec juste ce qu'il faut de tanin pour balancer. Des producteurs comme Renatto Ratti ou Elio Altare font briller l'appellation.

Plus d'information sur les vins Dolcetto d'Alba

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :


Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.3/5

sur 19 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.CHRISTIAN B. Publié le 18/07/2016

Sans interet

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Note et avis de M.BERNARD D. Publié le 07/11/2013

un modèle de Dolcetto sur le fruit, à boire sans façon sur une cuisine italienne de tous les jours

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Note et avis de M.GILLES L. Publié le 17/02/2020

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Note et avis de M.LAURENT B. Publié le 06/06/2019

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Note et avis de M.PASCAL C. Publié le 14/01/2019

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Note et avis de M.ERIC A. Publié le 30/05/2018

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Note et avis de M.JEAN FRANCOIS B. Publié le 22/04/2016

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Note et avis de M.CARLO R. Publié le 14/06/2015

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Note et avis de M.JACQUES D. Publié le 02/06/2015

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Note et avis de M.BAPTISTE B. Publié le 19/04/2015

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