Note : Robert Parker 90/100
« Langhe Nebbiolo Il Favot 2006 est un vin sérieux doté d'une superbe concentration et d'un bel équilibre. Ce Nebbiolo ferme et vibrant possède un tanin opulent et affiné qui le rend appréciable dès maintenant, mais les amateurs qui aiment plus de nuances aromatiques et de complexité le mettront en cave quelques années. La pureté du fruit est remarquable. Un très beau travail d'Aldo Conterno. » (Robert Parker - Wine Advocate Octobre 2009)
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Oeil
robe rubis profond
Nez
très pur, de beaux arômes de fruits rouges
Bouche
un vin sérieux doté d'une superbe concentration et d'un bel équilibre
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2012
Boire avant
2016
Accords mets/vins
A déguster sur un Osso Bucco alla milanese, un poulet fermier rôti, un plateau de fromages...<br/>
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)