Note : Robert Parker 95/100
« Le Langhe 2009 d'Elio Altare jaillit littéralement hors du verre avec des arômes de fleurs fraîchement coupées, de fruits rouges et de menthe. Ce vin énergique et impeccable possède une classe et une élégance incroyables. C'est un vin magnifique et plein d'énergie, une démonstration de talent d'Elio Altare. » (Wine Advocate - Robert Parker)
Caractéristiques du vin
Domaine
Domaine Elio Altare
Cuvée
Arborina Langhe
Millésime
2009
Appellation
Langhe
Région
Italie
Couleur
Vin rouge
Cépages
100% Nebbiolo
Terroirs
sur La Morra (la plus prestigieuse)
Viticulture
culture raisonnée sans produits chimiques
Vinification
en cuve inox à rotation horizontale, avec macérations pelliculaire de 3 à 4 jours, sous température contrôlée
Élevage
18 mois en barriques neuves de chêne français
Degré d'alcool
14,5%
Dégustation & accords
Oeil
Couleur rubis avec reflets grenats
Nez
intensément balsamique, sur des arômes de petits fruits
Bouche
fraîche avec des arômes de petits fruits rouges, framboise. Un vin équilibré et d'une grande longueur
Servir
à 14-16°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2029
Accords mets/vins
A déguster sur de l'agneau, des volailles rôties, une blanquette de veau... <br/>
Domaine Elio Altare
Plus d'information sur Domaine Elio Altare
Langhe
Le Langhe est une zone de collines située au sud et à l'est de la rivière Tanaro, dans la province de Cuneo, dans la région du Piémont en Italie. Le Piémont est, pour les amoureux du vin italien, la terre sacrée des vignerons. Ici et notamment dans le Langhe, gastronomie et vin sont aussi inséparables qu'en Bourgogne.
Les vins de Langhe se caractérisent par leur puissance, leur richesse, leur personnalité et leur maturité. Le Piémont (aux pieds des montagnes) est planté à 95% à flanc de coteaux sur des collines aux pieds des Alpes, près de la France et de la ville de Turin. Chaque vignoble du Langhe jouit d'un microclimat qui lui est propre. Le macroclimat de la région se caractérise par une forte chaleur lors de la période de croissance, de brumes automnales et d'hivers rudes avec souvent un épais brouillard.
L'appellation du Langhe (nom générique de la région) est vinifiée au sud d'Alba, à partir des cépages de nebbiolo, dolcetto, freisa, arneis sur des sols lourds de marnes, riches en argile. Ces qualités se retrouvent pleinement dans les vins offerts par le Domaine Elio Altara ou Poderi Aldo Conterno.
Plus d'information sur les vins Langhe
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
Avis client
Note des clients
3.7/5
sur 3 avis
Note et avis de M.BERNARD G. Publié le 19/08/2014
Beaucoup trop tannique en octobre 2013. Il semble pourtant réunir bien des vertus. J'attendrai la seconde bouteille jusqu'à 2018.
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Note et avis de M.LUDOVICUS D. Publié le 22/05/2020
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Note et avis de M.ROGER B. Publié le 06/02/2017
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