Elio Altare - Arborina 2009

Italie

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.7/5 (3 clients)

Note : Robert Parker 95/100
« Le Langhe 2009 d'Elio Altare jaillit littéralement hors du verre avec des arômes de fleurs fraîchement coupées, de fruits rouges et de menthe. Ce vin énergique et impeccable possède une classe et une élégance incroyables. C'est un vin magnifique et plein d'énergie, une démonstration de talent d'Elio Altare. » (Wine Advocate - Robert Parker)

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Elio Altare

Cuvée

Arborina Langhe

Millésime

2009

Appellation

Langhe

Région

Italie

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Nebbiolo

Terroirs

sur La Morra (la plus prestigieuse)

Elevage

18 mois en barriques neuves de chêne français

Production

2000 bouteilles

Viticulture

culture raisonnée sans produits chimiques

Vinification

en cuve inox à rotation horizontale, avec macérations pelliculaire de 3 à 4 jours, sous température contrôlée

Degré d'alcool

14,5%

Dégustation & accords

Oeil

Couleur rubis avec reflets grenats

Nez

intensément balsamique, sur des arômes de petits fruits

Bouche

fraîche avec des arômes de petits fruits rouges, framboise. Un vin équilibré et d'une grande longueur

Boire à partir de

2013

Boire avant

2029

Ouvrir

1 heure avant

Servir

à 14-16°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur de l'agneau, des volailles r&ocirc;ties, une blanquette de veau... <br/>

Domaine Elio Altare

Plus d'information sur Domaine Elio Altare

Langhe

Le Langhe est une zone de collines située au sud et à l'est de la rivière Tanaro, dans la province de Cuneo, dans la région du Piémont en Italie. Le Piémont est, pour les amoureux du vin italien, la terre sacrée des vignerons. Ici et notamment dans le Langhe, gastronomie et vin sont aussi inséparables qu'en Bourgogne.

Les vins de Langhe se caractérisent par leur puissance, leur richesse, leur personnalité et leur maturité. Le Piémont (aux pieds des montagnes) est planté à 95% à flanc de coteaux sur des collines aux pieds des Alpes, près de la France et de la ville de Turin. Chaque vignoble du Langhe jouit d'un microclimat qui lui est propre. Le macroclimat de la région se caractérise par une forte chaleur lors de la période de croissance, de brumes automnales et d'hivers rudes avec souvent un épais brouillard.

L'appellation du Langhe (nom générique de la région) est vinifiée au sud d'Alba, à partir des cépages de nebbiolo, dolcetto, freisa, arneis sur des sols lourds de marnes, riches en argile. Ces qualités se retrouvent pleinement dans les vins offerts par le Domaine Elio Altara ou Poderi Aldo Conterno.
Plus d'information sur les vins Langhe

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :


Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.7/5

sur 3 avis

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Note et avis de M.BERNARD G. Publié le 19/08/2014

Beaucoup trop tannique en octobre 2013. Il semble pourtant réunir bien des vertus. J'attendrai la seconde bouteille jusqu'à 2018.

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Note et avis de M.LUDOVICUS D. Publié le 22/05/2020

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Note et avis de M.ROGER B. Publié le 06/02/2017

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